染色脐橙被当场捣毁

东南网11月1日讯（海峡都市报记者 陈蓉 文/图)

关注理由

赣南脐橙，因果大形正、肉质脆嫩、风味浓甜而备受消费者青睐。不过，大面积上市的江西赣南脐橙，最近却风波不断。赣南脐橙协会公布的最早采摘时间为10月15日，但在此之前，就有许多赣南脐橙提早上市，被曝催熟，并用“苏丹红”染色。

昨日，记者走访福州市场，巧遇正为此“打假”的江西石城县果茶局调查组。调查组在福州南通海峡果品批发市场查出约120斤染色脐橙，已集中捣毁。此外，记者还发现，市场上有不少催熟的脐橙，虽然口感一般，但因为卖相好，售价反而比正常脐橙高。

批发市场有不少催熟橙子

近日，多地媒体曝出，大量染色、催熟的赣南脐橙在辽宁、黑龙江、上海等地出现，黄灿灿的橙子“光鲜亮丽”，是因为添加了“苏丹红”。有媒体调查称，部分赣州经销商为了抢占市场，提前将脐橙催熟染色，发往外地市场。

昨日上午，记者在南通海峡果品批发市场看到，大量脐橙已经上市。

　　脐橙染色后，蒂子也是红色的

一个摊铺前，成箱的橙子摆放在地板上。橙子外皮青黄，皮质粗糙，每个橙子都带着绿色的叶子。摊主张先生告诉记者，这些橙子都是江西赣南脐橙，按大小区分，售价在1.8~2.3元/斤之间。

不远处的另一个摊铺里，橙子却和张先生摊铺的“长相”不太一样。记者看到，这里的橙子色泽鲜艳，摸起来十分光滑。摊贩告诉记者，这也是赣南脐橙，但是催熟的，光滑是因打了食用蜡。因为卖相好，所以售价高，要2.1~2.5元/斤不等。

据了解，催熟的脐橙虽然长得好看，但口感较差。经调查人员检查，这两种脐橙都没用“苏丹红”染色，但是否货真价实的“赣南脐橙”，还需进一步检验。

专家支招如何辨别染色橙

调查组负责人告诉记者，在该市场的一个摊铺上，他们发现了约120斤染色的脐橙，并贴着“赣南脐橙”的商标，不过商标并不规范，经鉴定并非真正来自赣南。由于摊主不在，调查组无法得知橙子的真正来源，他们已通知市场管理方处理。

随后，市场管理人员将染色的脐橙集中捣毁。记者现场比对发现，正常的橙子外皮青黄，皮质粗糙，而染色橙子表皮非常鲜亮，颜色也偏红，用纸巾擦拭后，会留下明显的红色印记。

“染色的橙子，看上去特别红，仔细看果蒂，蒂子也是红色的。”调查组负责人说，识别染色橙子先观察果蒂，然后将橙子放在温水中泡一泡，看是否褪色。

　　自然成熟的赣南脐橙，颜色偏黄，色泽较暗淡，表皮也比较粗糙

区别催熟的橙子，方法更简单，用手摸就行，表皮颗粒粗糙的，就是自然成熟的橙子，而表皮薄且光滑的，就是催熟打蜡的。调查人员说，催熟的橙子是允许售卖的，但口感会比正常成熟的要涩很多。

声音

“染色脐橙”是代人受过

近日，北京、辽宁、黑龙江等多地相继曝出当地有“催熟染色”的脐橙在售。业内人士透露，每年提前采摘脐橙，然后经过催熟打蜡染色，再对外销售乃是“行规”，目前部分染色脐橙中已经检测出了“苏丹红”。

在脐橙的主产区，给脐橙打蜡染色已经形成一套完整的模式。只是可怜了消费者，走进超市总是难抵脐橙鲜艳光洁的外表之诱惑，若不是媒体曝光，又有谁知道自己精挑细选的脐橙其实是一个“早产儿”，其鲜亮的外衣“涉毒”呢。

从去年的“有毒果袋”，到现在“染色脐橙”，那么多天天喊着保障农产品安全的部门，此前就没听到一点风声，没有一丝觉察?不管是苹果也好，脐橙也罢，它们都是代人受过，是那些利欲熏心、黑了良心的人，是那些在其位不谋其职、做一天和尚撞一天钟的人，让这些无辜的水果变成“毒果”，让人们谈其变色、躲其不及。(东南商报)

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食安部门将加强水果流通环节监管，避免问题脐橙流入市场

　　南通果品批发市场上正在售卖的橙子

本报讯（记者李建伟 见习记者陈楠/文 记者吕诚 林良划/图）赣南脐橙上市，福州商家纷纷追捧。昨日上午，记者从福州海峡果品批发市场获悉，一批染色的赣南脐橙在批发时被管理方检出，当场被查封并进行销毁。至于是否含有苏丹红，还需检测认定。福州市食安部门现已紧急协调农业、工商、质监等部门介入调查，严控水果流通环节监管，避免问题脐橙流入市场。

近日，央视报道称，染色、催熟的赣南脐橙已在福建等全国多地出现，赣南脐橙金灿灿的品相不是自然色，而是被染上了苏丹红。昨日，有知情人士向记者爆料，在福州也出现了一批被染色的赣南橙。

据该知情人士称，这批“问题橙”的成色异常鲜艳，光泽度也比同一产地的橙子更好，甚至连根蒂部分也是红色的，“已经很明显能辨认是染色剂着色的。”

对此消息，昨日，福州海峡果品批发市场办公室黄主任回应称，“这批问题脐橙是在9时左右，在市场97号商铺查获的，现已被福州海峡果品批发市场集中销毁。”

另据知情人透露，该批“问题橙”存在严重掉色现象，“剥完皮手都被染红了，这和苏丹红染过的特征很像”。

不过，这批“问题橙”的染色材料中是否含有苏丹红，还需权威部门检测后才能认定。

昨日下午6时许，福州市食安办表示，现已就“问题橙”事件进行紧急协调部署。食安办沈副局长表示，“现已要求市场管理方，从严把控水果批发市场内销售的赣南脐橙检验，从销售源头严格把控水果质量，确保安全。同时，已紧急协调工商等部门介入调查，弄清‘问题橙’进货渠道、销售流向。”

随后，记者从闽侯工商部门了解到，目前暂未有关于此事的部署，后续若有介入调查，将会对被发现销售“问题橙”的福州海峡果品批发市场97号摊位的进货单、台账等进行重点检查。

商家：正宗赣南脐橙11月中旬大量上市

在福州果品批发市场，一位销售赣南脐橙的商家陈先生说，“现在市场上销售的赣南脐橙，打蜡后批发价2.3-2.8元/斤不等，其实，很多都不是天然的赣南脐橙。”

陈先生还表示，“现在销售的赣南脐橙，大部分都是青黄色的，颜色红润的橙子大多是催熟的。因为正宗赣南脐橙，还得半个月左右才能大量成熟，进入市场。”而根据他的销售经验来看，到11月底左右，赣南脐橙的市场批发价可能还将明显上涨。

业内人士提醒广大消费者，购买赣南脐橙时，要对颜色鲜艳、根蒂发红、光泽度异常的脐橙留个心眼。

（东南快报）