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福州南通海峡果品批发市场 查出现染色脐橙

www.fjnet.cn 2013-11-01 06:56  陈蓉 来源:东南网 我来说两句

  脐橙染色后,蒂子也是红色的

一个摊铺前,成箱的橙子摆放在地板上。橙子外皮青黄,皮质粗糙,每个橙子都带着绿色的叶子。摊主张先生告诉记者,这些橙子都是江西赣南脐橙,按大小区分,售价在1.8~2.3元/斤之间。

不远处的另一个摊铺里,橙子却和张先生摊铺的“长相”不太一样。记者看到,这里的橙子色泽鲜艳,摸起来十分光滑。摊贩告诉记者,这也是赣南脐橙,但是催熟的,光滑是因打了食用蜡。因为卖相好,所以售价高,要2.1~2.5元/斤不等。

据了解,催熟的脐橙虽然长得好看,但口感较差。经调查人员检查,这两种脐橙都没用“苏丹红”染色,但是否货真价实的“赣南脐橙”,还需进一步检验。

专家支招如何辨别染色橙

调查组负责人告诉记者,在该市场的一个摊铺上,他们发现了约120斤染色的脐橙,并贴着“赣南脐橙”的商标,不过商标并不规范,经鉴定并非真正来自赣南。由于摊主不在,调查组无法得知橙子的真正来源,他们已通知市场管理方处理。

随后,市场管理人员将染色的脐橙集中捣毁。记者现场比对发现,正常的橙子外皮青黄,皮质粗糙,而染色橙子表皮非常鲜亮,颜色也偏红,用纸巾擦拭后,会留下明显的红色印记。

“染色的橙子,看上去特别红,仔细看果蒂,蒂子也是红色的。”调查组负责人说,识别染色橙子先观察果蒂,然后将橙子放在温水中泡一泡,看是否褪色。

  • 责任编辑:邓宇虹
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