直通屏山|东南空间|福建|时评|大学城|台海|娱乐|体育|国内|国际|军事|图片|福州|厦门|莆田|泉州|漳州|龙岩|宁德|南平|三明
您所在的位置:东南网 > 福州 > 正文

福州半数食用调和油标出“配方比”

2017-10-12 10:39:27 陈充灵 来源:福州晚报  责任编辑:林晨   我来说两句

福州半数食用调和油标出“配方比”

  超市里不少调和油都标注了配方比。

福州新闻网10月12日讯(福州晚报记者 陈充灵 文/摄)花生调和油、橄榄调和油……近年来福州市场上的调和油品种越来越多,但调和油中到底有多少花生油、橄榄油等,各个品牌一直以来都是秘而不宣,让消费者“吃不准”,比如有的“花生调和油”没有一点花生油的香味。记者昨天采访获悉,年初以来不少调和油品牌打破原有的行业潜规则,在产品包装上标出了配方比。对此,业内人士表示,目前要检测调和油配料的比例还存在技术困难,实际占比多少仍难监管。

半数调和油都标出配方比

记者昨天走访福州各超市发现,不少食用调和油都在包装上标注了各种食用油的调配比例,比如鲁花的调和油配料标注为菜籽油91%、玉米油3%、大豆油2%、葵花籽油1%、芝麻香油1%等,多力的橄榄葵花食用调和油配料标注为葵花籽油80%、特级初榨橄榄油20%,福临门五谷食用调和油配料标注为玉米油42%、葵花籽油40.655%、大豆油9.44%、花生油4.5%、米糠油1.1%等等,润之家葵花花生食用调和油的配料标注为葵花籽油96%、花生油3%、芝麻油1%。

记者注意到,标出全部配方比的调和油品牌占总量的一半左右,有一些品牌只标注了主要配料的占比,比如多力葵花调和油仅标注了葵花籽油占68%,其他配料如芥花油、玉米油、花生油和芝麻油等的含量占比均未标明。还有一些调和油品牌仍和之前一样,在配料表中只标明配料名称,未注明各种配料的占比。

价格方面,标明了配方比的调和油和未标明的产品价格相差不大,通常以橄榄油和花生油为主配料的调和油售价最高,其次是葵花籽油和玉米油为主的调和油,5升装的一般每桶卖60元左右,而以大豆油为主的调和油最便宜,售价低的每桶仅卖30多元。

“以前调和油都不标注配料含量,购买时一头雾水,只能看品牌挑,现在很多都标注了含量,挑起来就方便了。”在超市挑选调和油的王女士说,以前买的一些所谓花生调和油,吃起来没有一点花生油的香味,都不知道到底有没有花生油,现在有标注就很清楚了,她喜欢买以玉米油和葵花籽油为主的调和油。

一些超市的销售人员也向记者证实,多数消费者都倾向于购买已标注配方比的调和油。

打印 | 收藏 | 发给好友 【字号
更多>>视频现场
更多>>大学城酷图
今日热词
更多>>福建今日重点
更多>>国际国内热点
  • 新闻图片
  • 博客热图
更多>>娱 乐
  • 点击排行
  • 三天
  • 一周
  • 一月
关于我们 | 广告服务 | 网站地图 | 网站公告
互联网出版许可证 新出网证(闽)字12号 信息网络传播视听节目许可 许可证号:1310572 广播电视节目制作经营许可证(闽)字第085号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029
福建日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权,未经报业集团书面授权,不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话:0591-87095151 举报邮箱:jubao@fjsen.com 福建省新闻道德委举报电话:0591-87275327
国新办发函[2001]232号 闽ICP备案号(闽ICP备05022042号) 互联网药品信息服务(闽)--经营性--2015-0001 全国非法网络公关工商部门举报:010-88650507(白)010-68022771(夜)