福州金都大都会烧腊店 卤猪舌现3厘米注射器针头

福州新闻网2月27日讯（福州晚报记者 陈丹 文/摄） 爱吃卤味的吴先生前晚下班后，在福州庆城路一间卤味店买了猪舌头，昨日早上准备吃的时候，突然看到猪舌里有明晃晃的金属物，仔细一看，竟然是注射器的针头。

猪舌头藏针

还好没开吃

“还好没吃到嘴里就发现了。”吴先生的家人昨日告诉记者，吴先生特别爱吃卤味，25日晚下班后拐到金都大都会烧腊店打包了些卤味回家，其中包括猪舌头，“早上我把猪舌头从冰箱拿出来，准备给他吃，没想到他眼尖，发现了针头，真是吓人。”

记者看到，这根金属物正好横着嵌在切成薄片的猪舌头内，大约3厘米长，一头类似注射器针头，另一头有断掉的痕迹。

吴先生说，自己是这家烧腊店的老顾客，猪舌头摆在店内时是一根完整的，购买后店员帮忙切片。吴先生说，自己发现针头后决定找烧腊店讨个说法。

烧腊店：

进货渠道正规

昨日中午，烧腊店店员们看到带着针头的猪舌头也觉得不可思议。一个店员费了点劲才从猪舌头中拔出这根针头。他们仔细查看后，猜测可能是串猪舌的铁线断在里面了，并表示愿意给吴先生退货。

记者也联系了该店的老板，老板了解情况后很重视，连连表示歉意，认为店员在切猪舌头的时候没发现针头，确实不应该。但对于猪肉来源，老板表示，请顾客们放心，“我们是20多年的老店了，猪肉的进货渠道非常正规，全部由正规厂家金锣公司提供，经营这么多年来，从未发现这样的情况”。

老板表示，从图片看，针包裹在猪舌头内，可见是在猪舌头变成半成品之前就存在了，所以会向供货商核实。此外他表示，会向顾客道歉，给予一定补偿。

金锣公司：

可能猪误食针头

记者将针头的照片发给烧腊店猪肉的供货商——临沂新程金锣肉制品有限公司的福州办事处，工作人员高女士表示，目测该金属物确实是一根针头，目前无法知道针头的来源，估计是小猪打预防针，挣扎时弄断了针头，针头掉在地上后，又被猪误食，并插入了舌头。

高女士表示，金锣是大厂家，所有分割好的猪肉出厂前都会通过金属探测器检测是否含有设备老化遗落的金属等，但无法100%剔除金属异物，对此她表示道歉。

业内人士：

在猪脖猪肚内

有时会看到针头

记者也从从业20多年的猪肉摊贩吴老板处了解到，从猪舌头上发现针头很少见，以前曾从猪肉中发现针头。

“生猪养殖的时候，一般要注射疫苗，这些疫苗都是从脖子处注射，而猪会挣扎，有时候断了的针头会藏在猪肉里，如果注射人员没注意就没有取出来。我们在卖肉时，会在猪脖子附近发现针头，在猪肚内也会发现，大多数是针头断了后夹在饲料中被猪误吃进去。”他表示，这样的猪肉不会存在卫生质量问题，但如果没及时发现，确实存在安全隐患。