推熟食快餐网订店取 榕连锁便利店有望成"万能店"

福州新闻网1月6日讯（福州晚报记者 谢充灵 文/摄）近日我省印发《推进内贸流通现代化建设法治化营商环境实施方案》，提出允许规模连锁便利店提供包括现场经营熟食等在内的各项附加便民服务功能，这意味着限制福州便利店拓展最为重要服务的政策坚冰已破，福州便利店行业也有望摆脱全国27城便利服务水平倒数第一的尴尬地位。昨天福州不少便利店相关负责人称，今年将大力推出便利服务，接轨国际流行模式，逐步实现便利店的真“便利”。

束缚便利店拓展服务

十几年的政策终于松绑

“看到这个政策出台，行业内的人都很振奋。”昨天，福州多家连锁便利店的相关负责人在接受记者采访时都说，这个政策将成为福州便利店实现真正便利、和国际便利店经营模式接轨的重大突破口。

记者了解到，让福州便利店行业人士如此兴奋的是，我省印发的政策明确提出允许具有24小时服务能力、门店较多的连锁便利店现场经营熟食和设置便民药柜，扩大便民消费范围。同时，鼓励中小实体店，特别是连锁便利店，发挥靠近消费者的优势，完善便利服务体系，增加快餐、缴费、网订店取、社区配送等附加便民服务功能。

而且，除了这些具体的服务项目外，政策还提出降低市场准入门槛，凡是外省允许的做法，除国家明确规定外，原则上我省也一律允许，凡是省内有地市允许经营的，其他地市也要参照执行。

“福州便利店虽然发展十几年了，但服务水平一直没怎么变。”福州不少便利店相关负责人说，根据中国连锁经营协会发布的2015中国城市便利店服务指数，在全国27个城市中，福州便利店的服务水平排在最后一位。事实上，从经济发展水平看，福州便利店业早已进入黄金发展期，但实际的发展却相对滞后，多数便利店仍局限于商品销售，展开的服务项目极少。

福建省连锁经营协会便利店分会相关负责人说，便利店很多服务项目都受到限制，比如餐饮是便利店很重要的部分，像夏天提供冷饮，冬天提供加热食品，这对消费者来说既便利又贴心。但一旦涉及食品加工，问题就来了，从卫生许可的角度来说，这种行为就是不被允许的，得按照餐饮店的标准去审批。还有涉及第三方服务，比如代缴水电费要得到金融单位的许可，销售书报杂志要受文化部门监管等。

“在台湾，每家便利店销售的商品中，一般饮料、乳品和鲜食商品占38%，还有包括出版品在内的服务性商品的销售也可占到17%。”业内人士说，而目前福州便利店销售最多的日用产品在台湾便利店仅占6%左右。

福建省东南商务管理研究院院长许安心说，现在政策出台，限制便利店发展的束缚就被破除了，商家们可放手去尝试推广市民需要的各种增值服务项目，使福州的便利店慢慢向国际流行经营模式靠拢。