福州流蜞抢手餐馆提前一个月订购每斤卖到130元

2014-09-24 17:41:17 来源：东南网责任编辑：张海燕我来说两句

分享到：

“江中的冬虫夏草”

对于老福州来说，流蜞象征着童年的回忆，网友“翼方若水”在博客中写道，“在我小时记忆里，有流蜞的日子，就是吃点心的最好时节，因为煮点心‘白丸子’时加上流蜞作佐料，味道特别的鲜美，大家都很爱吃。”

除了口味鲜美，这种像蚯蚓一样的环节动物，体内富含蛋白质，又有滋阴、健脾、益气、去湿之功效，可用作中药，被乌龙江畔的渔民们称作“江中的冬虫夏草”。

记者了解到，除了福州，流蜞在广东一带也很受欢迎，广东人吃禾虫的历史比较悠久，尤其是珠海斗门盛产禾虫。而无论是福建还是广东，由于水质污染，流蜞的生存受到严重威胁，产量逐年减少，这种美味正在逐渐消失。

□相关链接

在福州方言中所称的流蜞，在广东一带称为禾虫，学名为疵吻沙蚕，是环节动物。每年中秋时分是流蜞的繁殖季节，流蜞会半夜从泥里钻出来活动，此时的流蜞已经成熟，十分肥美。

首页上一页 [1] [2] 显示全文

相关评论

今日热词

更多>>福建今日重点

更多>>国际国内热点

新闻图片

更多>>娱乐

点击排行
三天
一周
一月

关于我们 | 广告服务 | 网站地图 | 网站公告 |

国新办发函[2001]232号闽ICP备案号(闽ICP备05022042号) 互联网新闻信息服务许可证编号：35120170001 网络文化经营许可证闽网文〔2019〕3630-217号
信息网络传播视听节目许可（互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务）证号：1310572 广播电视节目制作经营许可证（闽）字第085号
网络出版服务许可证（署）网出证（闽）字第018号增值电信业务经营许可证闽B2-20100029 互联网药品信息服务（闽）-经营性-2015-0001
福建日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权，未经报业集团书面授权，不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话：0591-87095403（工作日9:00-12:00、15:00-18:00） 举报邮箱：jubao@fjsen.com 福建省新闻道德委举报电话：0591-87275327

福州流蜞抢手餐馆提前一个月订购 每斤卖到130元

福州流蜞抢手餐馆提前一个月订购每斤卖到130元