福州新闻网讯 荔枝肉、醉排骨、酸辣汤、连青菜都要放上一把糖……福州“无甜不欢”给许多外地游客留下深刻印象。不过,日前豆果网发布了一份《2013年中国美食网络发展及趋势报告》,十大最爱吃甜城市中,福州榜上无名,小伙伴们惊呆了。 这份报告从互联网角度分析了中国美食行业的发展,列举了多个“十大”,其中包括十大最能吃辣城市、最爱喝酒城市、最爱吃甜城市、最爱吃醋城市等。十大最爱吃甜城市分别为:广州、苏州、上海、无锡、香港、厦门、杭州、深圳、北京、乌鲁木齐。 厦门排名第六,连乌鲁木齐都榜上有名,怎能少了福州呢?身处福州的朋友们已经习惯福州菜的甜,外地游客则更有体会。网友“西瓜撞地球”通过自己在福州的用餐经历表达了福州菜“甜得神出鬼没,惊天地泣鬼神”。他说:“江浙菜甜得还有规律可循,我在福州吃过甜的鱼头豆腐汤,甜的青椒炒肉片,有一次在餐馆点十道菜,不拘荤素不拘作法,几乎都是放了糖的。”他问餐馆师傅,为什么菜里都有糖,得到的答复是,味精吃多了不好,所以用糖来代替。 |
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