都说霜打的蔬菜甜 福州一些市民热衷上鼓岭买青菜

　　一位市民到鼓岭上购买被霜打过的蔬菜

昨天早晨，福州鼓岭大面积霜冻，四野白茫茫一片。清晨6时许，卖菜的农户们活跃了起来，牛头寨盘山公路两旁已经很热闹，几个卖菜的小摊已经开始忙碌。此时天还很寒，摊主们拨弄着刚刚摘下来的水灵灵的青菜，摆放整齐，脚边奔跑着一群早起的狗。

七八点时分，有人骑着自行车，有人骑着电动车，有人开着轿车，盘山而上。在鼓岭上转一圈，买几颗青菜萝卜再下山去。摊主们乐呵呵地推荐着自家的青菜：“霜打过的芥菜，特别甜，知道你们天晴了就会来。”

据盘山公路上的小贩说，福州市区很多人，都喜欢吃霜打过的青菜，此时争相上山购买，鼓岭的菜农们迎来一年中最后一次生意旺季。

霜打的青菜 价格偏高一点

“清晨推门一看，门前的水泥地上白茫茫的，看起来好像下了雪一样。”鼓岭住户林依姆说，以前也出现过小面积的霜冻，但是昨天清晨的霜冻最厉害。清晨五六点，漫山遍野都是白茫茫一片。

清晨七八点，太阳出来后，雾气消散了很多。此时在农田里，可以看到人忙着摘菜，然后到路边摆摊卖。反应快一点的菜农，清晨6点左右就出来摆摊，天很冷，大家都在搓手跺脚。

“前几天下雨，没有人上鼓岭来吃饭，今天早上一大早，接到了几个预定电话，点名要吃野菜。”在鼓岭一家饭店的老板，昨天笑开了颜。他们家开饭馆，前几天因为下雨蔬菜大量囤积，现在正好拿出来卖。

菜农们的小摊往往十分简易，用两个凳子支起一个板子。摆出来的蔬菜多是萝卜，地瓜，紫薯，还有天津白，芥菜，亥菜等等。