福州梭子蟹销量增一两成

福州梭子蟹销量增一两成

许多市民不仅冲着低价，也是冲着野生蟹来的

东南网11月19日讯（海峡都市报记者 朱丽萍） 11月15日A10版见报的《野生梭子蟹价廉膏正肥》，报道了今年赤潮较少，野生梭子蟹丰产；此外，受高端消费下降影响，梭子蟹价格同比降了一半。该报道见报后引起市民关注。昨日，记者从永辉超市以及福州西营里批发市场了解到，最近几天福州梭子蟹销量增一两成。不过也有市民提出疑问：“野生梭子蟹有这么多吗？如何让海上捕捞的梭子蟹保持新鲜？”

市民争购这蟹确是野生的

“今年梭子蟹便宜了，还以为是养殖量大了，看了海峡都市报报道最近梭子蟹都是野生的，这几天我每天都买蟹吃。”昨日，在福州一家大型超市，正在买菜的李女士乐呵呵地告诉记者，“最近吃螃蟹很划算。”

永辉超市采购部相关负责人郑经理说，今年该超市梭子蟹销量至少是去年的五倍，最近三天来买梭子蟹的市民特别多，与上周相比，这几天日销量多了2000~3000斤。

福州西营里批发市场多位水产批发户告诉记者，与上周相比，最近几天梭子蟹销量大约增加了10%~20%。“最近市民来买梭子蟹，还一再跟我们确认是不是野生的。”西营里批发市场水产批发户林老板说，现在很多市民来买梭子蟹不仅冲着低价，也是冲着野生蟹来的。价格方面，记者了解到，这几天梭子蟹售价差价波动在2~3元之间，属正常情况。

野生梭子蟹如何保证活度

有市民质疑，野生梭子蟹有这么多吗？如何保证螃蟹的活度？昨日，记者采访连江多位水产养殖户了解到，今年野生梭子蟹丰产，产量至少是去年的三五倍。

连江奇达村梭子蟹养殖户吴先生告诉记者，今年梭子蟹丰产，目前在连江黄岐有几十艘捕蟹的渔船，他们通过撒网或者将上千个篮子沉到海中，篮子内放上螃蟹喜欢吃的饵料，用以诱捕梭子蟹。

捕捞后，有商家到海上收购梭子蟹，收购螃蟹的渔船有经过改装，渔船的底部有海水流动，为此螃蟹即使在海水中呆几天也仍是鲜活的。