榕都晶华：每晚仅做一桌 人均最低五百

7日20：20，记者一行五人离开佳丽花园会所，前往三坊七巷通湖路时，一条商家自挂的“三坊七巷顶级会所街”的宣传条幅映入眼帘。榕都晶华酒楼即位于此处。一位现场工作人员告诉记者，主打大众港式茶点的部分正在装修，而会所部分仍在营业。

在该人士的带领下，记者拐进酒楼边上的一家名为“天邦投资”的公司大门时，这才见到了榕都晶华的“会所”，它藏身于公司的办公场所后面，是一个私密性极强的小四合院，院内设置了一个容纳十几人的包厢。

据工作人员介绍，有且仅有一个包厢，需要提前预订，人均最低消费500元。当晚有人用餐，而且接下来几天也有人预订。不过，据介绍，在这里一般人均消费都达到了七八百元，而即便这样的餐标，也只能吃到三四种海鲜。

记者询问一些比较敏感的车辆停在哪里比较好时，工作人员表示，一般都不建议停会所门口，而是建议他们停到三坊七巷的地下车库去。

公务宴请少了 商务宴请需求仍旧

佳丽花园会所相关负责人昨日接受记者采访时表示，在“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的整个大环境影响下，到会所消费的客人频次与消费金额都有所降低，会所生意多少受到影响。“举个例子，以前四五个人1000多元吃一顿，现在吃两顿，消费观念、消费行为都有所转变。”

但由于有老顾客的捧场，虽然公务宴请少了，但商务宴请这块需求依旧大，因此，生意还算可以。“一个礼拜会有一两天晚上包厢全启用。”

该负责人说：“对于会所来说，三个月就是一个门槛，撑不住的就难免要关门了。每天的食材都要备新鲜的，不能因为没有人预约而不备好，加上人工、场地租赁费等，会所投入还是很大的。要求‘厉行节约、反对浪费’的‘中央新八条’的影响，从今年1月份开始突显，这意味着，3月份过后，该洗牌的就要洗牌。”

昨日中午，记者一行再次前往榕都晶华，发现7日晚开门纳客的包厢大门紧闭。现场工作人员表示，当日中午没有客人。记者提出能否采访榕都晶华当班的相关负责人时，工作人员回应，这段时间隔壁在装修，负责人都在外头。

“福州会所生意很好只是误传，福州餐饮会所还处于培育阶段，其实没那么高端与神秘。”在福州经营会所生意的刘先生告诉记者，这段时间旗下会所生意也受到影响，由于会所大多只做晚上生意，如果晚上客源减少，再加上消费金额下降，对会所生存也是一种“考验”。