预订年夜饭可出手了 部分酒店包厢已被预订一空

福州新闻网讯　国庆长假过去了，如果您有预订年夜饭的打算，却认为现在预订为时过早的话，那可就错了。15日，记者走访榕城一些饭店了解到，部分商家已经率先启动年夜饭预订工作。

在工业路某酒楼，记者看到，接受年夜饭预订的通知夹杂在各个婚宴通告中，在LED屏上不断滚动播放。在订餐的柜台旁，市民潘先生告诉记者：“听说福州各大酒楼已经开始接受年夜饭预订了，因此特意过来看看。龙年过年这么早，如果不早点订位，到时怕是连大厅都没有了。”

负责订餐的酒楼工作人员李小姐向记者表示，国庆长假过后他们就开始了年夜饭的预订工作，现在订餐要比12月或明年1月时再订便宜，位置也更好。目前距离过年还有一段时间，具体的价格和菜单要在春节前1个月左右才能确定下来。李小姐说：“以去年为例，15人的包厢，菜金为3000元左右，大厅为2250元左右，人均150元至200元。定金为500元，为菜金的17%至22%。随着今年物价成本的变化，龙年年夜饭的价格会有小幅的上涨。”

五四路某酒楼工作人员告诉记者，他们早已启动年夜饭预订工作，目前酒楼包厢已被预订一空。去年酒楼年夜饭价格为人均150元至200元，定金为菜金的10%至13%。福州某五星级酒店预订部的工作人员林小姐则告诉记者，每年酒店都在过年前4个月左右开始接受年夜饭预订，去年15人以下最低消费798元，15人以上最低消费998元。今年预订价格会略贵一些。

预订年夜饭应注意哪些事项？定金缴纳多少才算合理？市工商行政管理局有关人士告诉记者，预订年夜饭时首先要与商家仔细商议好相关的消费细节，了解饭店的相应服务项目和服务范围，明确收费标准，包括是否允许自带酒水，有无收取服务费、节日费、泊车费、开瓶费等。其次消费者应该尽可能和商家签一份书面约定，包括桌数、包房、酒席的位置、开席和结束时间、支付定金情况等。

最后，预付款时，要分清“定金”还是“订金”，并以书面方式约定。依据相关法律规定，“定金”具有担保作用，金额不得超过总价款的20%。如消费者违约，无权要求返还定金；如商家违约，则必须双倍向消费者返还。如果是订金，费用一般是消费总额的30%，具有预付款作用。消费者如果取消预订，餐饮单位应当退还；如果消费者或商家违约，可通过协商调解的方式要回。

（福州日报记者　王元锴）