罗源首届七境茶文化节开幕 茶满七境香飘八方

爱心企业家义拍茶王资助贫困学子。

古人把斗茶称为“茗战”。据介绍，在七境茶文化节的前一天，中房镇举行了斗茶大赛，来自罗源的近20家茶厂拿出了自己最好的作品进行比拼，比拼的不仅是茶叶本身，还有茶叶背后的制茶匠人。斗茶赛的“茶王”是来自罗源县圆梦农林专业合作社的香思叶牌七境茶（红茶类）和来自罗源县西洋农林牧专业合作社的仙济山牌七境绿茶（绿茶类）。在温暖人心的茶王义卖环节，有爱心人士用10万元拍走2份七境茶王，所得款项将全部捐给中房镇中心小学筹建电脑室。

除了斗茶大赛，现场还摆出一排炒茶锅，市民亲身体验炒茶，学习制作七境茶。“七境茶的加工工艺比较特殊，炒茶的过程要高温杀匀杀透，还要趁热揉捻和焙火，焙火对温度要求很高。”现场的制茶师傅向市民讲解制茶的技巧。“虽然一直有喝茶，但自己体验制茶还是第一次。”来自福州的陈先生一边学习炒茶，一边告诉记者。