福建省农业厅近日公布了一批省级畜禽遗传资源保护名录,福清山羊等全省各地的29个畜禽品种被列入其中。昨日,东南快报记者了解到,除此之外,2011年,福清“高山山羊”地理标志证明商标通过国家商标局核准,成为该市第一件全国性地理标志证明商标,实现了福清市地理标志证明商标零的突破。 那么,福清山羊究竟有何等魅力呢?昨日,东南快报记者走访福清山羊主产区以及当地畜牧部门,了解目前整体养殖的现状,以及其与其他山羊的差别,为您揭开这个神秘的面纱。 福清高山羊市场价是其他山羊的两倍 昨日中午,东南快报记者来到距离福清市区50多公里的沙埔镇,这里也是高山羊主产区之一。林女士的养羊场也是福清规模较大的一家,目前有2000多只山羊,而多年前她还是个女大学生。 来到其养殖场,放眼望去,一只只高山羊在山坡地上四处觅食。“2009年10月,我在沙埔镇承包了1000多亩的山坡地开始饲养高山羊。”林女士说,由于高山羊肉质鲜美,没有羊膻味,市场上每公斤至少要卖百元以上,价格是其他山羊的两倍。”林女士说,当初她正是看到高山羊的高价值,才选择做了“羊倌”。 “但饲养高山羊也并非容易,并不是简单地给点草吃就可以了,稍不注意就会出现大面积死亡。”林女士说,福清山羊并不愁销路,每到年底,不少外地人就会驱车前来购买。而一些回乡的华侨甚至还会将具有家乡风味的羊肉,远带到台湾、香港地区、日本等国。 |