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她在家教大家动手做环保酵素
□东快记者寇思琴文/图
在福州福飞北路幸福城小区，有这样一位家庭主妇。
每天，做完早餐，送走了上班的老公和上学的孩子后，她就开始把前一天厨房垃圾桶里残剩的菜叶，餐桌上留下的果皮一一清理，切碎，过秤；再配上一定比例的红糖和水，把果皮菜叶浸泡在糖水里，密封起来。
这些果皮菜叶，被密封三个月以后，经过滤倒出来的浅黄色、带有淡淡香味的水，就是“环保酵素”。这种环保酵素，用途很广，经水调配稀释后，可以当各类清洁剂用，能浇花当肥料，治褥疮等皮肤病，能当空气清新剂，还能防电磁波辐射……
如果你觉得这事挺神奇，那就随东南快报记者，一起跟着省环保志愿者协会严潞，来认识一下“环保酵素”和她的酵友们吧。
物业工作人员都爱用她自制的清洁剂
昨日，东南快报记者跟随严潞走进幸福城小区。在她家小区楼下，有成排贴有粉红色爱心标签的酵素桶，她的酵素桶甚至占领了该小区物业公司的一间杂物间。
“你每天都很忙啊，现在已经桃李满天下了啊！”一名小区保安见到严潞，笑着与她聊起天来。“我妈说，也要跟你学这个呢，啥时你教教她。”该保安继续说道。听说有人想学做环保酵素，严潞很高兴：“你妈想学，让她随时来我家找我。”
走在小区里，这样的谈话，严潞经常遇到。她做环保酵素并推广它的事，早已让她成了小区居民最熟悉的公众人物。在幸福城小区，居民们可能还不太知道严潞的名字，但提起她做的环保酵素，几乎所有人都会交口称赞。
物业工作人员打扫公共卫生时，严潞经常免费提供自己制作的环保酵素当清洁剂，既能把公共场所清洗干净，又能净化空气；公共绿化带上的花草也因沐浴了带酵素的水，而长得更喜人。“她做的这个环保酵素，真的非常好用，我们现在打扫公共卫生时，都爱用她提供的这个清洁剂。”该小区物业主任周少玉称赞。目前，该小区物业工作人员因用环保酵素，减少使用了很多清洁剂，也正大力支持在小区内推广使用环保酵素。
严潞在制作环保酵素
孩子的卧室也摆了一圈酵素桶
严潞还在自家门口摆了个大筐，筐里装了很多用矿泉水瓶装的环保酵素，跟邻居换果皮、菜叶，以回收利用别人家的厨房剩余垃圾。
“三斤果皮、菜叶垃圾，换一瓶环保酵素；请大家自取，感谢为减少垃圾做努力！”——这是严潞贴在自家门口字条上的文字。她用这样的方式向整栋楼，甚至别栋楼的小区居民，推广使用环保酵素。
“贴字条在家门口摆摊，还不到两个月的时间，大概送出了100瓶左右的环保酵素；换回的果皮、菜叶垃圾，大概有两百多斤，它们又会继续被我用来制作环保酵素，再反馈给大家用。”严潞觉得，这种简单、长期的换送模式也不错。
严潞也经常邀请想了解这项知识的朋友来家做客，跟她一起学做环保酵素，并带朋友们参观自己的家。
家里用环保酵素养得花草，长势有多喜人；把环保酵素加进鱼缸，鱼儿们不易生病，鱼缸也不用常清洁有多方便；家里孩子的卧室，摆上一圈酵素桶，可以有利消解电磁波辐射，孩子们的睡眠质量可以变得更好……来家做客的人，深入了解这些后，就会深刻地体会到环保酵素的利用价值，严潞就以这样的方式，慢慢地改变着周围的人。
像她这样的酵友如今已经有近千人
聊到自己与环保酵素结缘的经过，这位在酵友群里被大伙封为“静掌柜”的群主严潞一直说，最令自己感动的，其实是背后默默支持她的众多酵友。
最初带严潞认识和了解环保酵素的，是福州市中医院耳鼻咽喉科的副主任医师张丽芬教授。
当时严潞陪自家老人去医院看病，老人身上有褥疮，张医师建议严潞用自然疗法，自己制作环保酵素，用酵素给老人涂抹褥疮，结果疗效很好。这让严潞迷上了环保酵素，后来上网了解了更多环保酵素的用途，坚定了她要把这个好东西让更多人所用的决心。
“严潞做了很多。我因为本职工作忙，只能在适当的时候给病人们做些介绍，发展酵友；平时办公益讲座，以医生身份出席，会比较容易获得信任。我能帮上的就这些，其他的主要是严潞他们在做。”张医师说。
她表示，自己认识环保酵素，则是因为一次家里厕所堵了，她把自己为了减少垃圾而做的一桶环保酵素倒了两斤进去，结果马桶冒泡，很快就通了……这让张医师认识了环保酵素的威力，这才开始向身边的人推广试用。
被张医生影响的还有一位酵友——王兰英。今年56岁的她，退休后一直在照顾住在养老院的老母亲。当时一位因糖尿病，双脚溃烂的孤寡老人，在她初进养老院时，隔着五六十米远都能闻到流脓伤口的臭味，但不到半个月，她突然发现味道没了。
直到后来，她看见来医院做义工的张医生，在用环保酵素给这位老人泡脚，她才明白原因。当张医生听说王兰英的母亲褥疮严重，就送了一瓶酵素给她。王兰英拿酵素给老母亲涂抹后，果然没过多久，褥疮就结痂好了。现在，王兰英就坚持在养老院悄悄做些环保酵素，给老人们做护理。
另外还有两位让严潞感动的酵友，一位是金山一家制药厂的老板朱先生，一位是印刷厂的股东郑敏。朱先生出资30多万元，提供了工厂仓库和场地，开始大量收集菜叶、果皮，请工人批量生产环保酵素。这样一来，既减少了工厂附近菜市场烂菜叶垃圾的总量，又能为酵友们的公益推广活动提供大量环保酵素。郑敏则以成本价，印刷了五万册环保酵素的宣传手册，方便酵友们做公益活动时分发。
两年来，从最初的五、六位酵友，到如今近千位酵友，像这样让人感动的酵友还有很多。这也是严潞坚持想把这项环保事业做下去的动力。她至今还记得，众酵友和市民家庭一起将环保酵素倒进西禅寺放生池，净化水质时，大家激动的模样。 |
