村民在采摘莲蓬。

眼下，连江蓼沿乡朱公村百亩莲田的莲蓬喜获丰收，丰富了市民餐桌。

连日来，村民俯身穿行莲田，娴熟地摘下一个个颗粒饱满的莲蓬。不一会儿，袋子里便盛满莲蓬，一幅人花相映的丰收画卷在荷塘间徐徐展开。

“村民清晨四五点就下田采摘了，这时候的莲蓬吸足了夜露，是一天中水分最足、口感最清甜脆嫩的时候。”朱公村党支部委员黄天卿介绍道，今年朱公村种植了约115亩荷花，目前莲蓬已进入集中成熟期，日均可采摘鲜莲蓬500公斤，采摘期将持续至9月中旬。

据了解，朱公村种植的莲花品种主要为“太空莲36号”，花朵大，莲蓬大，果实饱满，产出的莲子口感爽脆、回甘明显，深受市场青睐。

“这莲花浑身是宝，荷花、荷叶、莲蓬、莲杆等均可售卖。采摘下来的莲蓬，一部分作为时令鲜食莲子上市销售，另一部分则送入加工车间，制成干莲子、莲心茶等产品，不仅延长了销售周期，还提升了农产品附加值。”黄天卿表示，朱公村推行“党支部+合作社+农户”的运营模式，对莲花产业进行统一管理、销售，预计今年可增加村集体收入约20万元。（记者 郑瑞洋 通讯员 连江融媒 文/摄）