五凤派出所深入辖区商铺开展食品安全检查

东南网12月30日讯（本网记者 朱琳 通讯员 王泽煌）为切实保障辖区群众饮食安全，筑牢食品安全防线，12月30日，福州市公安局五凤派出所组织民警深入辖区商铺开展食品安全专项检查。

民警现场开展食品安全专项检查。五凤派出所供图

期间，民警仔细核查商户营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，查看食品生产日期、保质期及进货台账，确保食品来源可追溯。特别对冷藏冷冻食品储存温度、生熟食品分区存放等情况进行细致检查，提醒商户做好食材保鲜和场所消毒。同时，民警向商户普及《食品安全法》相关知识，强调食品安全主体责任。此外，民警鼓励群众发现食品安全问题及时拨打 110 或市场监管部门举报电话，共同参与食品安全监督。

此次食品安全检查行动进一步规范了辖区食品经营秩序。下一步，五凤派出所将持续加大食品安全检查力度，建立常态化巡查机制，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。