永泰油茶：从特色油料到乡村振兴的绿色引擎

东南网11月12日讯（本网记者 廖晨 文/图）油茶是四大油料作物之一，山茶油作为重要的食用油享有“油中之王”的美誉，对于保障国家粮油安全具有支柱性作用。福州全市油茶种植面积达25.65万亩，其中永泰县独占13.75万亩，约占全市油茶种植面总面积的一半。

果农使用手持便携式油茶果采收机采收。

永泰县地处典型的亚热带季风气候区，年均气温适宜，雨量充沛，日照充足，为油茶树的优良生长提供了得天独厚的地理环境和气候条件。凭借丰富的油茶资源和既有的产业基础，油茶已成为永泰县的传统特色产业，在保障国家粮油安全、促进农民增收、推动乡村振兴中发挥着关键作用。

人才驱动与科技创新：东洋乡的“油茶工坊”实践

乡村振兴，科技先行。永泰县东洋乡积极响应人才兴农战略，以“油茶工坊”项目为核心，打造了集聚人才与技术的创新平台。

自2023年起，东洋乡在油茶工坊内建成了特色人才驿站，坚持“柔性引才+本土育才”并举。通过大力牵线搭桥，搭建“校-地-企”多方合作渠道，成功与深耕油茶育种领域二十多年、享受国务院政府特殊津贴的省林科院李志真博士所带领的专家团队，以及福建农林大学、省农科院土壤肥料研究所、江西省农业机械研究所等5支权威专家团队达成战略合作。这些合作共同支撑了油茶良种示范基地的建设。截至目前，已完成中低产油茶林改造提升1200多亩。

此外，通过引进新型榨油和萃取设备，使油茶工坊的整体生产效率提升了30%以上，为产业的高质量发展奠定了坚实基础。

文化赋能与集体增收：工坊的多元化功能

位于东洋乡秀峰村的油茶工坊项目，是利用旧村部和小学改造提升而来的，建筑面积2000多平方米，总投资240多万元。该项目不仅是全县首座油茶主题博物馆，更是一个集多功能于一体的产业综合体。工坊功能涵盖“五区一坊”：包括茶树博览园区、油茶文化壁画区、传统榨油工艺展示区、产品展示销售区、电商直播带货区以及现代化工坊。

项目于2022年建成投产后，委托给福建仙品源农业发展有限公司运营。通过资产入股分红形式，工坊每年可为秀峰村集体增加收入3.6万元以上。这笔分红部分用于为全体村民缴交“福村宝”群众互助医疗机制的年度费用，实现了产业发展与民生保障的有机结合。

产业链保障与品牌化运营

福建仙品源农业发展有限公司作为运营主体，其自有油茶种植基地有效保证了优质原材料的稳定供给。该公司充分发挥资源整合能力，与福建农林大学、福建林科院、江西省农业机械研究所、福州市林科院等多家单位深度合作，共同参与制定和推广油茶种植与加工技术，提供业务培训等服务。这种合作模式有效地形成了全供应链生产保障系统，确保产品品质达到一流水平。该公司立足于农业新科技、新运营模式和规模化生产经营，致力于集农产品销售、食品技术于一体，打造具备核心竞争力的油茶农产品品牌。