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国网闽侯县供电公司:“食”战演练 以练筑防

2025-07-11 16:54:44 作者:陈卫武 来源:东南网  责任编辑:张碧芳   我来说两句

东南网闽侯7月11日讯(通讯员 陈卫武)为切实保障员工用餐安全,提升突发食品安全事件应急处置能力,7月9日,国网闽侯县供电公司开展食品中毒应急演练,为筑牢食品安全防线提供了实战经验。

此次演练模拟一名员工就餐后,出现腹痛、呕吐、头晕等疑似食物中毒症状。现场工作人员接到反馈后,即刻启动应急预案,迅速通知应急小组并拨打急救电话。应急小组闻令而动,火速抵达现场。其中,医疗救护组快速对中毒员工开展初步检查与急救,悉心安抚员工情绪,并协助医护人员将患者送医。同时餐厅停止食品售卖,厨房停止原材料加工,并做好残留物留样封存,贴上危险标识,食堂管理人员及时通知供应商到现场进行配合调查。整场演练,各岗位工作人员反应迅速、配合默契,严格按照应急预案流程有序开展工作,从事件发生到有效控制,整个过程紧张有序、环环相扣。

此次演练进一步检验和完善了应急预案的可行性与操作性。下一阶段,国网闽侯县供电公司将持续强化食堂食品安全管理,常态化开展应急演练,全力为员工打造安全放心的用餐环境。

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