探访休渔期的马尾水产市场： 冷链无缝衔接 海鲜供应无忧

“4月1日进入休渔期后，冷冻海鲜成为水产批发市场主力军。”近日，马尾区市场监督管理局有关负责人说，马尾去年获评“中国水产品预制菜之都”，冷库库容、冷链物流配送能力均为全省之最，更多冷库还在建设中，市场供应无忧。

马尾冷库工作人员搬运带鱼等冻品。记者 欧阳进权 摄

记者走进名成海峡水产品交易中心看到，海鲜品种丰富，冰冻带鱼等冷冻水产品是市场主力军。

“这些带鱼来自全球不同深海区域。马尾每个月有几百个货柜带鱼销往全国各地，每个货柜25吨。”福建省伯利万家供应链管理有限公司负责人说，带鱼只是云集马尾的全球海鲜之一。马尾水产品市场销售的海鲜成百上千种，其中过半产自海外，包括虾、带鱼、鱿鱼、秋刀鱼、马鲛鱼、目鱼等大宗货，以及三文鱼、金枪鱼等高端海鲜。

在名成海峡水产品交易中心，运输车进进出出，商户不停地卸货装货、清点货品，一片忙碌景象。

“全国各地商户来马尾‘一站式’集中采购。”福建省冷冻食品协会秘书长徐进炎说，名成海峡水产品交易中心是全国有名的水产品交易集散地，总面积超过30万平方米，汇集了全球的水产品，销售网覆盖全国。

马尾区商务局管理科相关负责人说，他们已提前做好海鲜供应保障，目前交易中心库存量有6万余吨，以冻品为主，加上部分养殖海鲜，可以满足休渔期市场需求。

据悉，马尾是全省唯一的国家骨干冷链物流基地，港口码头、冷链物流等基础设施完善，已建成冷库库容199万立方米，冷库库容、冷链物流配送能力均为全省之最。继中交冷链福州智慧产业园、正福冷链投产后，海文铭水产品深加工项目（二期）今年将投用，源洪、华闽冷链项目正在建设。福州水产品加工已培育海文铭、坤兴、名成食品、百鲜、闽洋等龙头企业。（欧阳进权 通讯员 毛淑文 丁林怡）