福州春日经济 无边光景一时新

买的是春天，吃的也是春天，游的还是春天

福州春日经济 无边光景一时新

春日露营成为福州人的新时尚。记者 江海 摄

春暖花开，人们纷纷走出家门，享受美好春光。榕城春日经济悄然升温，从“春菜”尝鲜到踏青露营，再到购买春装，城市充满活力和商机。

首店+

自然的线条与鲜活的色彩交织，满园芳菲沁人心脾，点染出春日的丰沛生机。这样一幅生机盎然的场景，不是在室外花园里，而是在福州万象城商场的中庭。

3月29日下午，市民唐女士刚刚步入华润万象城，就被商场中央的一座“梵克雅宝春之花园”所吸引。博物馆级别的典藏系列珍品，精美的现代手工珠宝，工作人员贴心的解说，让她对福州“重奢商场”的品级有了新的认识。

Van Cleef&Arpels梵克雅宝是创立于1906年的法国奢侈品品牌。2023年6月17日，梵克雅宝福建首店入驻福州万象城。该店相关负责人说：“‘梵克雅宝春之花园’活动是我们持续了多年的活动，固定在每年的春分日开始，以前都是在一线城市的主力商圈举办。今年全国只有三个城市举办该活动，福州就是其中之一。”

排队买一杯Shake Shack的饮料，选购Mithworld Gallery心仪的服装，邂逅多家东南亚餐厅首店……众多“首店”在福州卷起“春日限定风暴”，为首店集结地福州万象城、东二环泰禾、烟台山等多个商圈带去超高人气。

咬春+

在这个生机勃勃的季节，餐饮业也迎来了消费小高潮。

记者近日走进苏万宝商圈的一家餐厅，一股清新的蔬菜香气扑面而来。服务员来回穿梭，端上了北峰炣豆腐、福州菠菠粿、香椿炒蛋等色香味俱佳的“春菜”。

“春天许多新鲜蔬菜上市，我们推出了多款以螺蛳、香椿、荠菜、蚕豆、芦蒿、春笋、马兰头等时令蔬菜为主的菜品，吸引了不少食客。”餐厅老板徐先生说，“春菜”的新鲜和口感，成了吸引顾客的不二法宝，每到饭点，总能看到排队等候品尝“春菜”的人群。

记者从福州市餐饮烹饪行业协会获悉，近期福州众多餐馆都推出了全新的春日时令菜谱，满足了市民“一口吃个春天”的需求。

特色“春菜”也成了家常餐桌上的新宠。京东的消费数据显示，随着冷链、配送等物流基础设施的不断完善，过去只在局部地区售卖的小众“春菜”，如芦蒿、儿菜、柳蒿芽等，在福州的接受度越来越高。值得一提的是，福州“80后”消费的“春菜”占比达46.4%，“90后”的占比22.8%。

在福州海峡蔬菜批发市场，新鲜的芦蒿被整齐地码放着，散发着清新的气息；粗壮的春笋堆成小山，还带着泥土的气息；香椿、荠菜、蚕豆等时令蔬菜也是应有尽有。海峡蔬菜批发市场相关负责人告诉记者：“这段时间‘春菜’特别受欢迎，我们从云南、湖南、江苏等地调集各种新鲜蔬菜满足市民需求。”

露营+

“这周末营地已经预约满了，要预订周末的位置得排到5月了。”3月29日下午，鼓岭一家露营基地的主理人赵晓晓一边支天幕、摆放桌椅、检查设备，一边接听咨询电话。

春天的户外活动成了市民消费的新热点。这几周，随着天气回暖，郊外的绿地上、公园里的草坪上，都能看到三五成群的人们铺开野餐垫、支起帐篷，享受春日暖阳与新鲜空气。

“进入3月，露营的热度明显上升。”赵晓晓说，最近两周周末的露营地位置全部约满，就连周一都有不少人来露营。清明假期临近，营地预订愈发火爆。“清明假期的营地位置，10天前就已订完。现在‘五一’假期的预订也已经过半。”

从鼓岭到梁厝，从江滨公园到旗山湖公园，众多露营基地迎来经营好时光。一家露营基地负责人介绍，他们营地目前有40多个位置，天幕位和帐篷位各占一半，全部预订出去的话，一天最高收入可达2万余元。

露营热也带动了户外装备的销售。记者在市中心的一家户外用品店看到，店员正忙碌地为顾客介绍商品。一名店员说：“最近帐篷、野餐垫、便携式烧烤架等产品的销量明显上升，尤其是周末，顾客络绎不绝。”

京东的数据显示，除了帐篷、天幕，蛋卷桌、米特椅、野餐垫等露营用品的销量也明显上升。此外，徒步、健步走、爬山、羽毛球、骑行等运动项目装备位列春日运动消费排名榜前五位。

市民在花海公园的网红麦田打卡。 记者 林双伟  摄

赏花+

这段时间，永泰梧桐镇坵演村40亩油菜花迎来花期，黄灿灿的花田、绵延的群山、斑驳的古民居、红色的小火车，组成了一幅油画般的场景，引得游客纷至沓来。

“听朋友说这里的油菜花开得很漂亮，我们特意开车来拍照打卡。来了之后发现，这里不仅可以赏花，还有露营基地和民宿，是一个很好的旅游度假地。”游客唐女士说。

花开烂漫，静候客来。坵演村围绕乡村旅游，接连引进了福州城投梧桐外度假区、房家·泰谷里露营基地、坵演村木屋民宿等文旅项目，做热赏花经济，推动城乡融合发展。

闽侯鸿尾乡鸿尾村380亩五彩油菜花田也很“出圈”，一批批游客前来赏花，带旺了这个小山村的人气。看着人气集聚，村民纷纷带着自己现做的锅边和油饼、绿色蔬菜，来分享赏花游带来的商机。

以花为引，融合焕新消费场景，是福州众多乡村开发自身经济潜力的重要选择。在永泰盘谷乡荣阳村荷园生态农业园，春可赏桃花，夏可赏荷花，还能品尝水蜜桃、小龙虾，不同季节各有景致，赏花经济贯穿全年。在长乐区罗联乡，油菜花环乡景观带迎来盛花期，熙熙攘攘的游客走了之后，罗联乡通过收获油菜籽、压榨植物油，预计今年可让村民增收500万元。

“赏花的季节性很强，流量是脉冲式的，不可持续。要实现长期收益，需要通过一二三产联动，促进农文旅融合，形成产业链。”闽侯县乡村振兴促进会会长孔祥峰说。（记者 江海）