连江：山珍海味丰收 “一子”带活“满盘”

立秋时节，“全国海洋大县”连江，一场“海”与“山”的交响正在上演：海上，花蛤、缢蛏、鲍鱼、大黄鱼、生蚝接连丰收；山上，茶叶、紫灵芝、黄桃、荔枝四处飘香……一个个特色产业，犹如色彩缤纷的拼图，拼出连江乡村振兴的绚丽图景。

以特色产业“一子落”，带动乡村振兴“满盘活”。这得益于连江县深入学习借鉴“千万工程”经验，坚持党建引领乡村振兴，发挥“海上福州”桥头堡和滨海旅游及对台优势，聚焦平台打造、机制创新、民生共享，围绕产业链部署创新链、围绕创新链布局产业链，用工业化理念发展现代渔业、现代农业，念好新时代“山海经”。

“花蛤之乡”晓澳镇迎来花蛤采收季。（连江融媒体供图）

文旅产业向海而歌

在“花蛤之乡”晓澳镇，连日来，每天清晨6点多，渔民们乘着落潮，奋战在浅海滩涂，抢收花蛤。据悉，今年连江花蛤养殖面积约1.16万亩，预计产量超4万吨，产值有望突破4亿元。这些花蛤大多销往国内市场，一部分运至育苗场培育，为明年丰产作准备，还有一部分进行深加工后出口到美国、澳大利亚等国际市场。

采收现场，只见渔民们站在齐腰深的海水中，利用水泵、蛤耙、网兜等收蛤工具，将一粒粒重10克至15克的花蛤从海沙中捞出。经过冲洗、装袋、过秤后，刚捞起来的海味被装车发往马尾、福州、厦门及省外市场批发销售。

“花蛤亩产约2000公斤，每公斤批发价大约10元，且富含蛋白质及钙、镁、铁等营养元素，批发市场上大家都抢着要。”渔民孙忠强今年承包了350亩海滩养殖花蛤。一般选在每年12月份下苗，翌年6月份开始采收，可一直采到10月份结束。

晓澳镇党委书记毕先雄介绍，晓澳镇地处闽江、敖江入海口，海水与淡水交换频繁，水温在20℃左右，造就了当地花蛤壳薄、肉肥、汁多、味鲜的特点，有着“百味之冠”美誉。

“乡村要振兴，关键在产业。作为渔业重镇，我们的花蛤、缢蛏产量居全县之首，在培育壮大这些特色优势产业的同时，还因地制宜探索发展路径，大力发展滨海旅游，推动农旅、渔旅、文旅多元融合，积极融入G228国道、环马祖澳滨海旅游度假区建设。”毕先雄说，当前正不断优化“赶海一号”、牛头山休闲渔业基地、滩涂享乐营地、横仑日出星海营地等景点建设，推动晓澳旅游以滩涂赶海为主题，向滩涂赶海、海洋文化、科普教育同转变，走出一条具有晓澳特色的乡村振兴路。

再过不久，开渔节启幕之际，连江在浦口镇中麻村打造的渔耕文化营地将揭开面纱，一站式海鲜大排档也将投用。“这里不仅为游客提供消费服务的场所，也是游客了解浦口地方生活习俗、饮食文化、本土特色的一扇窗。”浦口镇党委书记王容皇介绍，凭借得天独厚的自然和区位优势，将以打造渔耕文化营地为契机，创建集文创IP、观海餐厅、农耕研学、采风露营等为一体的“观海第一站，品鲜第一村”文旅品牌，彰显浦口渔业大镇魅力。

东风村野生紫灵芝示范基地灵芝丰收。（连江融媒体供图）

农业发展逐“绿”前行

海味打造出蓝色聚宝盆，山珍亦焕发无限生机。当前，连江大力推进特色现代农业发展，实施园区标准化、集约化建设，做大做强茶叶、现代渔业、花卉竹木等七大特色产业，加快形成“一村一品、一镇一业（园）、一县多园”的发展格局。

视线转向国家级生态乡小沧畲族乡东风村，这里的林下灵芝经济蓬勃发展，“生态佳”正悄然转化为“生态+”。

走进东风村野生紫灵芝示范基地，阵阵清香扑鼻而来，茂林下的一株株紫灵芝长势喜人，足足有125亩。

“去年首期25亩紫灵芝试种成功后，今年扩大了种植面积，6月初陆续栽下约2万个紫灵芝菌棒，现在进入采收期。”东风村党支部书记兼村委会主任雷顺忠介绍，眼下是第一批紫灵芝采收期，9月份还会迎来再次采收，预计今年基地可采收干灵芝2000余公斤，收益约30万元。

去年初，东风村凭借得天独厚的森林资源和气候条件，探索“党支部+合作社+农户”模式，成立畲山水农业专业合作社，在不破坏生态环境的基础上，以林下紫灵芝种植为着力点，大力发展林下经济。

“通过合作社统一组织生产、集中销售，进一步形成品牌效应，增强产品竞争力。目前，已有30户家庭入社。”雷顺忠说，合作社立足畲乡山水文化，成立了“畲山水·东风紫灵芝”品牌，推出灵芝茶、灵芝饮片等产品，并成功与福州的中医药馆合作，接下来将继续做好紫灵芝精深加工，吃干榨尽每一株灵芝，并对接电商、商超等平台，拓宽销售渠道，让村民腰包更鼓、生活更甜。

丰收的喜悦继续蔓延。在“云上茶乡”长龙镇，夏暑茶进入采收期。碧波起伏的茶山上，采茶机轰鸣作响，茶农三人一组奋战在有机生态茶园内。

长龙镇茶叶生产企业联合党支部书记陈锋告诉记者，长龙镇现有2万多亩绿色、无公害茶园，年产干茶约7000吨，培育出长龙绿茶、茶垅七墩、龙顶云尊、金观音、滴碎绿等茶叶品牌，并形成茶叶种植、加工、销售、茶山休闲旅游产业链，做足茶文化、茶产业、茶科技“三茶”融合文章。

现代渔业质效齐升

行走在连江，处处可见丰收的喜悦与勇于探索创新的精气神。

水天一色的定海湾，全国首个半潜式渔旅融合平台、全省首个深海智慧渔旅平台—“闽投1号”凭借超强吸引力，迎来一拨又一拨访客。这个平台兼具观光功能，搭载了海钓区、精品客房、海上餐厅、亲水平台、智慧渔业体验中心等功能区，自今年5月试营业以来，已接待游客2000余人，成为环马祖澳滨海旅游区又一网红打卡点。

“大黄鱼现钓、现捞、现煮，肉质鲜美，体验感十足。”不到5分钟，游客陈亮又钓上一条金鳞密布的大黄鱼，“肉质鲜美，口感接近野生大黄鱼，都说这里是大黄鱼的‘跑马场’，所言不虚。”

“闽投1号”是连江县以工业化理念发展深远海养殖，推动“渔文旅”融合的一个缩影。目前，连江已投放11台（套）深远海养殖平台，投放、投产数居全国第一，总养殖水体近20万立方米，一跃成为全国规模最大的智慧牧场，助力打响“海上福州”国际品牌。

探索的脚步还在继续。作为全国海洋大县，在海水养殖方面，连江除了大力发展传统的“四贝两藻”（即鲍鱼、牡蛎、花蛤、缢蛏、海带、紫菜）外，还相继开展了大黄鱼、石斑鱼、海胆、海参、对虾、青蟹等数十种经济水产养殖，形成“海养贝藻鱼、陆养虾鳗蟹”特色水产养殖业，赋能海洋经济高质量发展，推动乡村全面振兴。（记者 林文婧 通讯员 其法 兴威 曾心）