全省120份平价茶在榕“比拼”

15日，在“清新福建 八闽有礼”茶叶公益评测活动现场，7名茶业专家对全省120份茶样进行测评，将从绿茶、红茶、白茶、乌龙茶（铁观音、水仙、肉桂、大红袍）、花茶等5个茶类中各选出前五名。

记者看到，每份茶叶均由相同的铝箔袋密封起来，铝箔袋上贴着统一格式的标签，上面标注了相应编号。“我们采用双盲密码审评，评审专家不知道自己测评的是哪一家茶企的茶，茶企也不知道自家的茶会被哪一名评委评测，充分保证公平公正。”省重点学科茶学学科带头人杨江帆说，公益测评采用百分制计分的方式，从参赛茶样的外形、色泽、整碎、净度、汤色、香气、滋味、叶底等8个方面综合评定。每轮采取低分淘汰制，并依据总积分最终选出前五名。

本次公益测评活动由省消委会茶业专家委员会牵头，由闽茶推广办公室组织茶专委专家组成审评组。评测活动全程通过网络视频直播，由公证人员现场公证。评测结束后汇总评分，一周内公布评测结果。

本次公益测评秉持自愿参与原则，入选的120份茶样均为平价茶。

省消委会相关负责人说，评出的放心茶、平价茶将作为伴手礼统一制作包装，形成特色产品向市场推广。（记者 沐方婷 通讯员 余小静）