东海休渔部分解禁 “虾兵蟹将”将入市

从8月1日中午12点起，东海休渔部分解禁，消失了3个月的东海现捕海鲜，很快就会回归餐桌。

今年福建省海洋伏季休渔从5月1日开始，休渔时间以北纬26度30分线为界线，分为两个时段：一是北纬26度30分以北，休渔开始时间为5月1日12时，休渔结束时间有3个——8月1日12时（桁杆拖虾、笼壶类、刺网和灯光围网作业）、8月16日12时（小型张网作业）、9月16日12时（剩余作业）；二是北纬26度30分以南，休渔时间统一为5月1日12时至8月16日12时。

8月1日12时起，浙江和我省的部分渔船解禁，出海捕捞作业。

经营海产的商户告诉记者，1日开渔，仅限桁杆拖虾、笼壶类、刺网和灯光围网作业，捕捞种类和数量相对少一些。这些渔船回港后，首批“游”进市场的将是黄鱼、带鱼、龙头鱼、梭子蟹、章鱼、滑皮虾等。9月16日12时东海全面“大开渔”后，会有更多的海鲜回归餐桌。

据商户介绍，第一批梭子蟹会在8月6日前后出现在福州市场。这是夏季捕捞的“热水蟹”，味道鲜美，但没有蟹黄和蟹膏，而且价格也会比较高。秋季之后，海水温度回落，梭子蟹才有红膏。（记者 江海）