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高温持续 福州各大医院胃肠道疾病患者增多

2022-07-12 09:43:27 作者: 来源:福州日报  责任编辑:蔡秀明   我来说两句

各大医院胃肠道疾病患者增多

运动后不可马上喝冷饮,菜品冷藏不宜超24小时

记者11日从福州各大医院获悉,随着气温的持续升高,胃肠道疾病患者明显增多。福州市中医院消化内镜中心主任兼脾胃病科副主任严子兴表示,与前几个月相比,近期医院的胃肠道疾病门诊量平均增长30%左右,市民应注意饮食卫生,吃冷饮要适量,尤其不能运动后马上就喝冷饮。

严子兴分析,夏季天气闷热潮湿,极易助长细菌病毒的滋生,食物容易变质,吃了未经彻底煮熟的食物,如虾、蟹、蚝等,以及没有洗干净的生吃食物,如蔬菜、水果等,都会引起胃肠道疾病。加上高温脾胃功能变弱,很多的不良饮食习惯容易诱发急性肠胃炎。尤其是白天体力消耗较大,结束工作后不少人习惯进食烧烤、油炸食物、冷饮等较为油腻、热量较高的食物。殊不知,经过一天的消耗,身体水分大量蒸发,胃肠道的蠕动及消化功能明显减弱,此时进食大量高热量、高脂肪、低温食物,很难得到有效的消化吸收,还可能刺激胃肠道,引发各种症状。

此外,炎热天气易导致食品腐烂,冰箱成了不少市民生活中的必需品。有市民喜欢在冰箱中长期储存大量食物,又不定期清洁冰箱,这也会导致胃肠道疾病。因为食物在冰箱中保存时间过长,各类细菌尤其是大肠杆菌会在湿冷的环境中滋生。有的市民取出食物后立即食用,细菌会入侵胃肠引发胃肠炎。为此,医生建议冰箱中冷藏菜品时间最好不要超过24小时,取出食用时一定要烧熟烧透后再吃。(记者 林文婧)

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