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购买进口冷链食品要注意什么?部门给出建议

2022-04-20 08:39:17 作者: 来源:福州日报  责任编辑:蔡秀明   我来说两句

近日,福州市市场监督管理局提醒广大市民,疫情期间要谨慎购买进口冷链食品(包括水果),同时从三个方面给出消费建议。

谨慎选购,全面防护。市民应到正规的超市或市场选购进口冷链食品,购买时应主动查看“四证一单”(入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯证明、省内首站冷库出库单)。选购进口冷链食品时应佩戴一次性手套和口罩,尽量避免用手直接接触,做好自我防护。购物后,保持一米线距离,及时对手部进行清洗消毒,洗手前双手不要碰触口、鼻、眼等部位。市民要慎重通过海淘或代购购买境外冷链食品,要密切关注海外食品检疫信息,做好外包装消毒。

烧熟煮透,生熟分放。市民在加工进口冷链食品前,要认真清洗并做好必要防护。烹调进口冷链食品时应烧熟煮透,不生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用。将进口冷链食品放置冰箱冷链室保存时,要与其他食品分隔存放。市民处理进口冷链食品所用的容器、刀具和砧板等器具要及时清洗、消毒,不要与处理直接入口食物的器具混用,避免交叉污染。

发热腹泻,尽快就诊。市民食用进口冷链食品后,一旦出现发热、腹泻等症状,要及时到发热门诊就医,主动告知食用时间、食品种类、食材来源等信息,以免延误病情诊治。(记者 沐方婷

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