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福州鱼丸文化展馆在烟台山揭牌 推动鱼丸产业规模化品牌化发展

2022-01-22 08:51:49 作者:王玉萍 蓝瑜萍 来源:福州新闻网  责任编辑:陈玮   我来说两句

福州新闻网1月22日讯(福州日报记者 王玉萍 蓝瑜萍 通讯员 林雯婷)福州被誉为“中国鱼丸之都”,福州鱼丸历史悠久,特色鲜明。21日,在仓山区委、区政府的支持下,全市首家福州鱼丸文化展馆在烟台山商业漫步街区揭牌,打造“福州鱼丸”加盟标准样板店,进一步弘扬展示福州鱼丸特色文化,助推鱼丸产业良性发展。

“福州鱼丸”是国家地理标志商标、福建十大渔业品牌之一,也是福州的一张小吃名片,年产量达16万吨,年销售30亿粒,产值达70亿元,约占全国50%市场份额。

福州市鱼丸协会会长滕用庄表示,协会将持续发挥桥梁纽带作用,力争到2024年,在全国范围内完成品牌授权门店1000家,同期打造福州鱼丸文化体验店及网红打卡点,让福州鱼丸品牌形象遍布榕城重要地点,显著提升福州鱼丸在全国乃至世界的影响力,推动鱼丸产业规模化、品牌化发展。

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