绣球菌废菌包污染环境，怎么办？“巾帼”科特派团队让它“重生”

陈秀娟（左一）带领团队查看绣球菌质量。陈枫 摄

福州日报记者 谭湘竹 通讯员 陈枫 陈何畏

在闽侯县南通镇，有这样一支全部由女性组成的科技特派员团队，她们默默为保障民生“菜篮子”，助力乡村振兴。她们是市蔬菜科学研究所所长、推广研究员陈秀娟组建的“珍惜食用菌技术创新团队”。

近日，在陈秀娟带领下，记者在南通镇福建容益菌业科技研发有限公司的菇房里看到，2米多高的6层架子上，一朵朵洁白如玉的“绣球”亭亭玉立。科技特派员正认真观察绣球菌的生长状态，记录菌株生长参数。

“别看这一朵朵绣球菌很漂亮，采收后留下来的废菌包可让人头疼了！”公司董事长助理黄洁告诉记者，公司年产废菌包15万包左右，废菌包随意堆放会产生大量霉菌和害虫，造成污染环境和资源浪费。

2019年，“科特派”陈秀娟团队来了后，这种现象得到很大改善。“我们发现废菌包中含有葡聚糖等多种营养物质，可用于绣球菌的二次栽培和其他蔬菜的无土栽培，还可直接还田改善土壤环境。”陈秀娟说，她们通过多次试验，建立起一套废菌包二次生产工艺操作标准流程，解决了绣球菌废菌包环境污染和资源可重复利用难题。截至目前，废菌包二次循环利用技术累计推广应用700万袋，节约成本300多万元，经济效益显著。

不仅如此，陈秀娟还带领团队积极研发废菌包在蔬菜育苗、栽培方面的应用，实现废菌包多途径、高效率的循环利用。

目前，市蔬菜科学研究所先后在南通等地建立新品种新技术推广示范基地5个，不断完善“科研院所+公司（合作社）+种植户”生产模式，为种植户提供新品种、新技术等科技服务，带动周边农民走上致富路。

“接下来，我们将充分发挥福州市首批新时代文明实践特色基地作用，深化‘我为群众办实事’活动，为群众传技术、送种子，吸引更多有志青年了解农业、投身农业、创新农业，为乡村振兴贡献力量。”陈秀娟说。