长乐美食将上央视 促进饮食文化和特色品牌传承

福州新闻网11月25日讯（福州日报记者 余少林 见习记者 林榕昇）长乐鱼丸、章鱼黑叉烧、鸡汤汆海蚌、红糟烤鳗鱼等长乐美食，将透过央视的镜头呈现在全国观众面前。为进一步挖掘传承长乐美食文化，全力推动农文旅深度融合，24日上午，长乐区在营前街道长安村举行央视《味道》栏目组走进长乐开机仪式。

《味道》是央视科教频道创办的一档美食文化探索类的全媒体品牌栏目，栏目的定位是“与文化学者同行，品鉴美食文化，留住乡愁记忆”，运用轻松活泼的语态，寻找原生态的特色美食，展示地域风情，传播中华美食文化。栏目开播以来，深受广大观众喜爱并赢得了广泛的好评。此次，栏目组将分赴长乐多个乡镇（街道），拍摄漳港海蚌、长乐鱼丸等长乐美食，发掘属于长乐地域特色的舌尖味道，用镜头述说独具魅力的长乐文化和长乐故事。

长乐区相关领导表示，通过央视《味道》栏目，进一步促进长乐饮食文化和特色品牌的传承与发展，更好地宣传长乐，讲好长乐故事，提升长乐影响力。