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马尾闽安村：唤醒古镇记忆再现千年风华

2020-09-25 09:54:00 来源：福州晚报责任编辑：周冬作者：朱毓松马丽清

迥龙桥头的玄帝亭。

闽安特色振兴乡村

文化有了，人气有了，下一步就是要想办法将人气转化为财气。

近几年，闽安村的发展脚步放慢了。“不能为了追求速度而乱了脚步，只有走出闽安特色，乡村振兴的脚步才能更稳。”洪小祺说，因此，闽安村还是决定在“原汁原味”上下功夫。

蟛蜞酱、蟛蜞酥、白丸子，是闽安的特色美食。蟛蜞酱和蟛蜞酥，尤为香脆可口。去年，闽安蟛蜞酱、蟛蜞酥亮相央视《舌尖上的中国》，由此广为传播。

“我们正在尝试发展特色产业，将蟛蜞酱、蟛蜞酥、白丸子等传统美食打造成具有闽安特色的旅游‘伴手礼’，将人气转化为财气。”洪小祺说。

找到方向后，闽安村开始行动了。去年，村里成立了经合社，并对村里的集体资产作了股份权能改革，还注册了“安镇闽疆”商标。接下来，闽安村想动员村民，将传统美食产业化；打算依托村里的古厝，延伸民宿旅游。

“村里一些古厝长期无人居住，变得破败。与其闲置，不如活化利用。”洪小祺说，已有村民有此意向。目前，村里正在为古厝物色合适的运营团队。

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