使用公筷公勺渐成福州用餐文明新风尚

福州新闻网4月7日讯（福州日报记者 王玉萍）“你们好，这是配备的公筷公勺，请慢用！”清明假期，记者走访榕城餐饮市场发现，越来越多餐饮商户为堂食消费者准备公筷公勺，市民也积极响应，很自然地拿起来使用。

在老福洲徐记斗东店，餐具消毒可视，服务人员在为进店消费者准备单独的餐具后，还会为每桌多备一副公筷公勺。“其余门店也全部推广公筷公勺，客人有需要，我们还会提供分餐服务。”老福洲徐记主理人徐小燕说。

疫情防控工作开展以来，市商务局积极倡导开放堂食服务的餐饮企业推行“分餐制”，为每桌客人提供双筷公勺或公筷公勺，防止交叉感染。一段时间的推进，公共餐具渐成餐桌“标配”，使用公筷公勺渐入人心。“以前使用公筷不太习惯，疫情发生后，我感觉很有必要，尤其是外出跟朋友聚餐，既是对自己也是对他人负责。”市民刘女士说。

假期中，榕城商家也积极引导消费者文明就餐不浪费。记者在东百中心、仓山万达广场、爱琴海购物公园等地看到，餐饮商户的收银台、用餐区等地随处可见“文明餐桌”“拒绝浪费”“光盘行动”等提示，提醒消费者节约粮食文明用餐，反对铺张浪费。