福清薛建波志愿者团队连续11年为养老院做年夜饭

　　薛建波（左二）等志愿者与养老院的老人一起吃年夜饭。（受访者供图）

福州新闻网1月25日讯（福州日报记者 吴晖 钱嘉宜）昨日，福清龙田新侨兴养老院格外热闹，大红灯笼高高挂，曾荣登“中国好人榜”的福州市志愿者薛建波带领志愿者团队的伙伴们早早来到养老院，开展“陪伴孤寡行 爱在春节时”志愿服务项目，为养老院的老人们准备年夜饭。这是薛建波志愿者服务队连续第11年陪老人们过除夕，为老年人烹制年夜饭。

新侨兴养老院里有孤寡老人25位。昨日一早，薛建波和志愿团队的伙伴们便为年夜饭准备了可供近30人吃的新鲜食材，有活鱼、活虾、活蟹，还有新鲜的其他食材近20种。薛建波是名乡厨，厨艺了得。他说：“年夜饭不仅味道要好，还要卫生，这样老人们才吃得舒心。”

考虑到老人一般牙口不好，薛建波特别延长了某些菜品的烹制时间。为了增加老人们的参与感与过年的喜庆氛围，今年薛建波还特别准备了饺子皮和饺子馅，志愿者和老人一起动手包饺子。志愿服务团队里的林振红还为25位老人各准备了一个红包，让老人重拾过年领红包的快乐。

临近中午，由薛建波“操刀”的20道大菜陆续上桌，老人们吃得不亦乐乎，接连竖起了大拇指。老人薛玉金说：“连续11年的年夜饭都是薛建波团队为我们准备、烹制的，虽然我们是孤寡老人，但因为他们的爱心，让我们的年一样过得热热闹闹！”

昨日，为老人们烹制好年夜饭后，薛建波又带着志愿者团队的伙伴们马不停蹄走访、慰问了10户困难家庭，把慰问金和年货送到大家手中。