福州深入开展“文明餐桌行动”

福州新闻网12月8日讯（福州晚报记者 王玉萍）记者日前从市商务局获悉，该局日前下发通知，要求我市各县（市）区商务主管部门、各行业协会及餐饮企业围绕“倡导绿色生活、反对铺张浪费”主题，深入开展“文明餐桌行动”，遏制餐桌浪费、包装过度等不良风气。

通知要求，各县（市）区商务主管部门、行业协会要积极开展文明餐桌宣传，发出倡议书，推动各餐饮企业做到文明用餐。要把开展该行动作为文明城市创建工作的重要内容，研究制定具体工作方案，抓出成效，培育文明健康的社会风气。此外，还要结合元旦、春节、清明、中秋、国庆等重要时间节点，积极开展各类主题活动，引导人们形成绿色健康的生活方式。

“每个餐饮企业都应该积极参与进来，争做‘俭以养德、文明用餐’的宣传者、实践者、监督者，塑造文明餐饮企业形象。”市商务局相关负责人说，通知也要求我市餐饮企业从自身做起，在菜单上主动标示菜肴分量，及时提示消费者根据用餐人数合理点菜，避免浪费；动员消费者遵守公共道德规范，爱护用餐环境，不在餐饮场所肆意喧哗、不在禁烟场所吸烟，杜绝随地吐痰等不文明陋习。