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一品飘香春日醉,七境秀芽待客来。13日,福建罗源首届七境茶文化节在罗源县中房镇正式开幕。
爱心企业家义拍茶王资助贫困学子。 古人把斗茶称为“茗战”。据介绍,在七境茶文化节的前一天,中房镇举行了斗茶大赛,来自罗源的近20家茶厂拿出了自己最好的作品进行比拼,比拼的不仅是茶叶本身,还有茶叶背后的制茶匠人。斗茶赛的“茶王”是来自罗源县圆梦农林专业合作社的香思叶牌七境茶(红茶类)和来自罗源县西洋农林牧专业合作社的仙济山牌七境绿茶(绿茶类)。在温暖人心的茶王义卖环节,有爱心人士用10万元拍走2份七境茶王,所得款项将全部捐给中房镇中心小学筹建电脑室。 除了斗茶大赛,现场还摆出一排炒茶锅,市民亲身体验炒茶,学习制作七境茶。“七境茶的加工工艺比较特殊,炒茶的过程要高温杀匀杀透,还要趁热揉捻和焙火,焙火对温度要求很高。”现场的制茶师傅向市民讲解制茶的技巧。“虽然一直有喝茶,但自己体验制茶还是第一次。”来自福州的陈先生一边学习炒茶,一边告诉记者。 |
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