在榕外国人体验茉莉花茶制作工艺　点赞“春天的味道”

　　在榕外国人体验茉莉花茶窨制工艺。

福州新闻网3月30日讯（记者邱陵）“第一次见到福州茉莉花茶的制作过程，喝了感觉非常清香，今后我也会向家人和朋友推荐。”来自美国的纳森（Nathan）在福建春伦茉莉花茶文创园体验了花茶窨制工艺，并饶有兴趣地一连品尝数杯后开心地说。

当日，福州市人民政府外事办公室共邀请来自10个国家20多名在榕工作、生活、学习的外国人，先后参观了市规划馆和春伦茉莉花茶文创园，了解福州的城市变迁及发展规划，体验福州传统茉莉花茶窨制工艺，感受福州茶文化的博大精深。

据了解，这些在榕外国人来自美国、白俄罗斯、波兰、乌克兰、保加利亚、日本、菲律宾等国家，其中不少是来自福州中学、高校的教师以及企业外籍高管。纳森是福建师大附中的一名英语教师，他告诉记者，自己来福州两年了，喜欢福州清新的空气和蔚蓝的天空，还有遍布城区的公园，都让人感到福州是一座宜居的城市。纳森表示，福州茉莉花茶拥有悠久的历史，应该让世界上更多的人感受其文化魅力。

现场，春伦茉莉花茶制作传承大师张子健介绍了平、抖、蹚、拜、烘、窨、提七大花茶制作传统技艺，并手把手地指导在榕外国人练习其中的平面筛选、振动抖筛等动作，不一会功夫，绝大多数人都演练得有模有样。

来自白俄罗斯的达雅（Liavonenka Tatsiana）在福州一家数码公司任海外人力资源专员，对中国文化很感兴趣的她还自学了中文，可与人流畅地进行中文交流。在体验了制作技艺后，L达雅表示，别看动作很简单，但要熟练掌握，还是非常有难度的，她感叹自己终于如愿喝到“春天的味道”，口感棒极了。

据了解，2012年，福州茉莉花茶被国际茶业委员会评为“世界名茶”；2014年，“福州茉莉花种植与茶文化系统”入选为全球重要农业文化遗产。

福州市人民政府外事办公室相关负责人表示，通过这次活动，以茶会友，增进了中外友好情谊，加深相互理解，从而让在榕外国人更加喜欢福州，宣传福州；有利于激发他们为福州的经济建设和社会发展贡献智慧和力量，有利于提升福州国际化形象，凝聚国际化人才，促进国际交流与合作。