盒马鲜生二店正式迎客 助力福州打造"新零售之都"

　　盒马工坊主打粤式茶点和特色闽菜等手工现做美食。

“盒马鲜生会根据用户喜好调整经营品类。”李锡春告诉记者，二店引入了九个餐饮档口，其中不乏新玖记等新品牌。另外，二店从宁夏、甘肃、广东等生产基地直采供港蔬菜；从湖北“小龙虾之乡”潜江直采小龙虾，日均销量预计将超过2000斤。

作为阿里巴巴“新零售一号工程”，该负责人表示，盒马鲜生是“超市 餐饮 物流电商”的复合功能体，其最大的特点之一就是支持快速配送，门店附近3公里范围内，实现30分钟免费送货。事实上，该店自5月7日起，就已经开始接受市民通过手机APP在线下单。据透露，其线上订单占比高达六、七成。

记者看到，盒马鲜生卖场划分精细，有蔬果区、休闲食品区、水产区、餐饮区、冷鲜冷冻区、烘培区等，几乎每个品类都在开展促销让利活动，如网红海鲜波士顿龙虾仅69元一只，吸引了众多市民下单购买。

据介绍，盒马鲜生在店面设计以及产品划分上，采用的是统一的标准和模式，但是根据地域不同，也会因地制宜，融入更多本土化的元素，以满足当地消费者的需求。比如，主打粤式茶点和特色闽菜的“盒马工坊”就提供扁肉、醉排骨、芋泥等本地特色美食。