闽清确保“舌尖上的安全” 六成食品企业纳入可追溯管理系统

福州新闻网12月21日讯（福州晚报记者 张旭 通讯员 何炜 俞晓平）记者昨日获悉，闽清县将今年确定为“食品安全提升年”，把食品安全工作作为安全生产的重要部分，纳入重要议事日程，并由县政府主要领导担任县食安委主任，各相关成员单位一把手为成员。

年初，闽清县政府与县食安委各成员单位及各乡镇签订了食品安全目标责任书，将食品安全工作纳入绩效考核、领导干部综合考核及综治考评体系，由县食安办跟踪督查，定期通报，确保责任落实到位，抓出成效。

为进一步加强源头管控，年初以来，闽清县将21家生产企业、94家食品销售企业纳入可追溯管理系统，占全县食品生产经营企业数的60%，生产企业可追溯信息录入约40条/家；将47家食用农产品生产主体纳入福建省农产品质量安全追溯信息平台，其中省市龙头企业、示范合作社、示范家庭农场、产品获“三品认证”的主体100%完成注册任务，并对52家农资经营企业、38家农药经营企业、14家兽药经营企业开展备案工作。

同时，闽清县加强学校及校园周边食品安全问题治理，全县902家餐饮服务单位中，757家完成风险等级评定，包括196家学校及周边餐饮服务单位。年初以来，闽清县共对校园及周边餐饮服务单位抽检325家次（其中学校食堂91家），对21家学校食堂及周边食品经营者索票索证不规范、生熟食品交叉混放等问题提出监督整改意见，责令其限期整改。