福州便利店 定价规则或打破 与传统个体便利店相比,已纷纷转向新零售的福州连锁便利店有明显的优势。 “因为有连锁超市作为支撑,商品全国统一采购,所以规模效应就可以显现。”福州一家连锁便利店的相关负责人说,他们便利店的商品价格可以做到与超市的零售价接近,也就是说他们便利店的商品价格会比个体便利店便宜一两成。 记者注意到,在一些新开设的连锁便利店,其中一款矿泉水的零售价与超市一样,每瓶1.5元,个体便利店则普遍为每瓶2元;连锁便利店茶饮料每瓶2.7元左右,比个体便利店便宜0.3元左右;连锁便利店350克加碘精制原盐售价比个体店便宜0.5元,卖2元一包。 正常情况下,便利店商品的零售价会比超市同种商品高10%至20%。这也意味着,如果这种趋向超市定价的连锁便利店迅速扩张,将冲击便利店原有的商品高定价规则,便利店行业的高毛利以后将不复存在。 除价格外,不少连锁便利店的产品也更加丰富,比如增加了蔬菜水果和部分生鲜产品的销售等等,售价与超市差不多,且24小时营业。 此外,不少连锁便利店打通了线上线下两个渠道,消费者在线上购买后,所购商品在1个小时内便有人送上门。 “连锁便利店的很多新做法是个体店无法效仿的。”业内人士说,以后在产品价格和服务等各个方面,个体店和连锁店的差距都会越来越大,激烈的竞争首先淘汰的将是个体店,发展到一定程度后,便是连锁便利店之间的竞争。 |
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