福州食品安全示范街建立首个微信号“食安福州”

福州新闻网3月28日讯（福州晚报记者 张旭 通讯员 福小安）记者昨日从市食安办获悉，鼓楼区创新驱动打造省级食品安全示范街，建立我市首个示范街微信公众号——“食安福州”。

市食安办负责人介绍，该微信号主要向市民公示南后街58家食品生产经营企业的食品安全等级情况以及永和鱼丸、木金肉丸等7家“网络厨房”的加工制作过程，引导公众参与到食品安全监督中，主动选择信用记录良好、操作流程规范的企业进行消费，提高优质食品经营企业的经济效益，形成食品安全正向反馈、良性循环的工作局面。

同时，南后街还推出食品安全公益宣传联播网。由鼓楼区餐饮烹饪协会三坊七巷联络组成员企业，通过联播网推送企业文化、规范经营等信息，号召消费者为企业打分，由联络组按照总分数排名情况，向公众推荐街区美食，为公众打造示范街舌尖上的安全服务。

该负责人表示，该区目前正在试推行移动执法APP。监管人员通过移动互联网终端实现日常检查、风险评级、量化评级、投诉举报、应急处理，通过移动互联网终端的双向互动实施远程监管，为企业提供便利的同时提升监管效率。

此外，日前市市场监管局联合马尾区市场监管局在马尾名成水产品批发市场开展“你点我检”活动，现场邀请消费者体验“快检”，根据群众的要求在淡水活鲜区、冰鲜区和化冰区随机采样，现场检测孔雀石绿、硝基呋喃、福尔马林等项目。现场随机抽检的14个品种水产品福尔马林、双氧水等药残均100%合格。

目前，马尾区市场监管局已与马尾名成水产品批发市场共同打造“三道关口”，分别是“水产快检站”入场检、德国莱茵等第三方检测机构定期检、市场监管部门不分节假日随机检，积极构筑水产品市场食品安全防护网络，今年随机抽检的1600余批次样品均合格。