福州晚报9月8日讯(记者 李永华)阳澄湖大闸蟹是不少福州人秋季不会错过的美味。记者昨天走访发现,我市销售阳澄湖大闸蟹的门店已开始接受预订,也有一部分专卖店正在卖大闸蟹。业内人士表示,中秋节前上市的螃蟹品质较差,是否正宗也很难判断。 “大闸蟹明天到福州,多买还有打折优惠。”昨天,杨桥路一家阳澄湖大闸蟹门店的店长陈先生说。记者走进店内,发现十几个大水缸里都是空的,展示台上有一些大闸蟹礼券及包装礼盒,还有一些品蟹工具。该门店提货券有20个套餐,分为10只装、8只装和6只装,券面价格从388元至3880元不等。其中,5只160克的公蟹和5只110克的母蟹,券面价格为580元;5只300克的公蟹和5只225克的母蟹,券面价格为3880元。 在杨桥路另一家大闸蟹专卖店记者看到,水缸里有一些大闸蟹正在出售。公蟹、母蟹按重量大小,每只价格从55元至98元不等。该店负责人称:“这都是正宗的阳澄湖大闸蟹,我们为了让老客户尝鲜,抢先上市。” 记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会了解到,今年阳澄湖大闸蟹开捕时间为9月23日,意味着正宗阳澄湖大闸蟹将缺席中秋宴。 既然阳澄湖大闸蟹尚未正式捕捞,这些抢先上市的大闸蟹品质是否有保障?上述专卖店负责人称:“节前上市的大闸蟹数量有限,且肉质较嫩,没有10月份的饱满。”市区另一家大闸蟹专卖店负责人则称,他们的品牌在阳澄湖有基地,本月8日左右空运至福州,肯定都是真的。 记者了解到,每年阳澄湖大闸蟹正式捕捞后都有统一的防伪蟹扣,而现在福州市面在售的大闸蟹都有没有该标志,因此其实际产地及真假难以判断。 据介绍,今年上半年国内洪灾不断,再加上七八月高温导致部分湖区水草腐烂,使得大闸蟹产量锐减。“阳澄湖大闸蟹约减产30%。”有大闸蟹经销商说,预计今年大规格蟹(125克以上雌蟹、200克以上雄蟹)和中规格蟹(100克~120克雌蟹、150克~195克雄蟹)价格将在去年高位基础上再涨15%以上,每只比去年贵5元至10元,可能达到10年来的高点。 也有大闸蟹经销商表示,今年大闸蟹如果考虑折扣因素,最后的成交价将与去年的价格持平。这名经销商说:“受经济环境及相关政策因素影响,近两三年大闸蟹市场销售压力较大,竞争很激烈,商家也不敢轻易涨价。” 福州实体店螃蟹销售刚起步,网店螃蟹销售大战早已展开。“目前70%的阳澄湖大闸蟹经由互联网销售。”苏州阳澄湖大闸蟹行业协会相关人士说,目前他们已与多个电商平台及物流企业签订合作协议。“阳澄湖大闸蟹的批发价,是根据苏州当天的市场行情确定的。每年我们都会在开捕日公布大闸蟹起水价,消费者可参考后再去网上下单,不要一味贪图便宜。”上述人士建议大家国庆节后再购买阳澄湖大闸蟹,到时可能物美价廉。 |
相关阅读:
- [ 08-30]气温偏高致大闸蟹蜕壳延迟 公蟹发育慢爬不上中秋餐桌
- [ 07-27]今年大闸蟹上市时间延后 商家提前两月卖券救市
- [ 11-20]“放生120万元大闸蟹”,法律应指条明路
- [ 10-30]泉州医改之路该怎么走|泉州地区生产总值调整为8.6% |今年大闸蟹“瘦”了
- [ 10-14]授权加盟店关了一大半 阳澄湖大闸蟹街头难觅(图)
打印 | 收藏 | 发给好友 【字号 大 中 小】 |
信息网络传播视听节目许可(互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务)证号:1310572 广播电视节目制作经营许可证(闽)字第085号
网络出版服务许可证 (署)网出证(闽)字第018号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029 互联网药品信息服务(闽)-经营性-2015-0001
福建日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权,未经报业集团书面授权,不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话:0591-87095151 举报邮箱:jubao@fjsen.com 福建省新闻道德委举报电话:0591-87275327
全国非法网络公关工商部门举报:010-88650507(白)010-68022771(夜)