台湾青年组团开美食城：在福州种下梦想创出品牌

　　来自台湾的正宗美食吸引众多市民品尝。

福州日报7月27日讯（记者 谢星星/文 池远/摄）“给我来一份台湾担仔面！”“那家阿峰师烧烤看起来不错。”……昨日上午，在鼓楼区观风亭街公正台湾美食城里，各式各样的台湾小吃店引来众多食客追捧。记者了解到，此次30多名台湾餐饮业青年组团来榕创业，用他们的话说：“想在福州种下梦想，创出自己的连锁品牌！”

历经周折终选定榕城

公正台湾美食城的总经理张国龙对餐饮业经营十分有经验。他1989年就来到福州，虽然最初从事的是影视业，但具体工作却是在各地推广台湾正宗美食。“我在上海、厦门、肇庆等地都搞过台湾美食城，但没有一个地方能坚持6个月。”张国龙看着热闹的试吃现场告诉记者，台湾美食虽然名声在外，但在大陆推广时屡屡遇到租金等创业成本高、众口难调生意差等因素影响，“再加上市场竞争大，很多冒名的台湾小吃让食客对正宗的台湾美食失去信心，美食城难逃倒闭关停的命运。”

几经周折，张国龙决定在福州再掀台湾美食城风潮，给他信心的是福州优越的政策环境。“福州给台商的创业政策和服务是其他地方无法比拟的，加上还有市台办、台协会等多方给予帮助，我们有决心把最好的台湾美食带到福州。”张国龙说，800多平方米的美食城已入驻15家各式小吃店，共有30多名台湾青年一起创业。