福州南后街小吃店一次性餐具随意用 游客质疑不环保

　　同利肉燕店内贴着“不提倡使用一次性餐具”的承诺，却只提供一次性餐具

东南网6月23日讯（海峡都市报记者 赵杨 实习生韦佳秀）“无论是在店里吃，还是打包带走，都是用一次性餐具。”外地游客涂先生近日致电海都热线95060反映，福州南后街的老字号同利肉燕大量使用一次性餐具，“给环保带来很大的压力”。商家回应是因为店内太小，洗碗污水没地方排。而店铺内醒目位置却张贴着一张承诺书，承诺不提倡一次性餐具。

记者昨日走访发现，南后街鼎边糊店和花生汤店也在大量使用一次性餐具。

同利肉燕承诺不提倡 却只提供一次性餐具

涂先生近日在朋友的陪伴下，到南后街同利肉燕店吃肉燕。对于环保颇为敏感的涂先生发现，无论是打包带走，还是在店内吃，工作人员都是给客人用一次性的纸碗盛装肉燕，而勺子用的是塑料的。

在与朋友的闲聊中，涂先生得知同利肉燕是福州本地知名老字号，这让涂先生感到有些遗憾，“一次性纸碗的确轻巧方便，但不仅造成资源消耗，而且用完之后就随手一扔，给环卫工作带来了巨大的压力。”

记者昨日来到南后街，在同利肉燕店前观察了十余分钟，发现涂先生所言不虚，而且店员在盛装前并没有征求客人意见。让人诧异的是，店铺内醒目位置张贴着一张“鼓楼区文明餐桌行动服务承诺”，郑重承诺不提倡使用一次性餐具。

同利肉燕店负责人告诉记者，之所以使用一次性餐具，一是因为店面太小，洗碗污水没地方排；二是因为客人大多是外地游客，都是带了就走。这些餐具都是符合卫生要求的。至于“承诺不提倡使用一次性餐具”，是应有关部门要求张贴的。