福州持续高温多家饮品不同程度涨价 商家搞创新

东南网6月21日讯（海峡都市报记者袁丽群）经典产品拿铁中杯从27元涨到了28元，美式咖啡从22元涨到了24元，近日，细心的星粉们心碎地发现，星巴克咖啡悄悄地涨价了，幅度在1至2元不等。此外，记者走访发现，快乐柠檬、85度C等品牌的个别饮品，也出现了不同程度调价。

时隔4年 星巴克再涨价

记者了解到，星巴克上一次提价是在2012年，当时是针对部分浓缩咖啡饮品小幅涨价，而这次提价的范围更大。

星巴克华东区相关负责人向记者证实，从6月16日起，星巴克大陆地区的所有门店，部分产品涨价1~2元。具体来说，食品、包装烘焙豆、杯子及星享卡不在涨价之列，而饮品部分，相对较新的面孔，比如馥芮白、冷萃、手冲咖啡以及臻选也维持原价。

据悉，自1999年进入中国市场，目前，星巴克在大陆地区共有2100家门店，是星巴克最大的海外市场，仅次于美国本土。昨日，记者在星巴克福州一门店内看到，拿铁等品类已上调价格。

奶茶换个配料 85度C“隐晦”涨价

饮品涨价，是单一品牌的行为，还是饮品市场已到“涨价季”？昨日，记者又走访了快乐柠檬、贡茶、85度C等店铺，发现相较星巴克的涨价，这些品牌的调价显得要“隐晦”很多。

以85度C的品类“3Q”奶茶为例，这一较热门的饮品已被下架，换上了与之相类似的珍珠奶茶。“在珍珠奶茶的价格上，再掏钱加布丁等配料，就是原来3Q的味道，但这样一来，要比原来多花一两块钱。”市民俞女士表示，相较直接涨价，这样的方式更容易让顾客接受，也“聪明”一些。而快乐柠檬、贡茶部分品种涨价1元左右。

价格说涨就涨 商家也有顾虑

为何选择在这个节点涨价？有业内人士表示，大品牌价格说涨就涨，最大底气来自其他品牌未对其构成威胁，此外，主要原因除物流、原料、租金等成本外，各家店都搞创新也烧钱，如一些饮品店增吧台等。“夏季属旺季，若不在此时控制成本，生意越好，损耗得越多，利润也越薄。”

虽说涨价，但星巴克也是有所顾虑的。相关负责人表示，后续可能会调高自带杯子购买咖啡的返利。