“纯天然”竹筷也会吃出病？易“藏污纳垢”

　　福州超市售卖的，多为竹木筷子

东南网6月14日讯（海峡都市报记者 李拯/文 毛朝青/图）

关注理由 竹筷子用久了会致癌？这样一则网帖，在微博、微信中广泛传播，引起市民关注。昨日记者采访专家、医生获悉，网帖中的说法，并非危言耸听。发霉的竹筷，会释放出有毒物质——黄曲霉毒素，人体一旦被污染，患肝癌几率将大增。

在市民的认知中，和金属筷、塑料筷相比，“纯天然、无添加”的原色竹筷，是最原生态、最安全健康的。但记者采访发现，不少市民没有定期更换筷子的习惯，给健康埋下隐患。专家、医生们认为，综合考量，金属筷清洗方便，不留残渣，不会发霉，使用寿命长，反而是更健康的选择。

超六成福州市民，选购竹筷子

中国人最喜欢用什么材质的筷子？去年的一项调查显示，竹筷的使用比例最高，为53%，木筷也达到35%，塑料筷、金属筷则只有2%、8%。昨日，记者走访多家超市，发现货架上摆放的，多为竹筷。

“选择竹筷的顾客，超过60%。”五四北沃尔玛一工作人员说，虽然没有具体的统计数字，但前来购买筷子的市民，极少会买金属筷或塑料筷，买木筷的也不多，“竹筷价格相对实惠，质地也比较天然”。

正在选购筷子的张阿姨说，多年来，她一直用竹筷，“而且买的都是原色竹筷，如果涂了彩漆，会有重金属成分，我一概不买。”她认为，原色竹筷不含任何工业添加，是最原生态的。

昨日，记者网络搜索发现，不少新闻报道也宣称，竹筷最有益于健康。