福州版"周黑鸭"偏淡偏甜 武汉总部：未在福州布店

武汉“周黑鸭”：没有散装产品

记者查询发现，俞小姐所说的“周黑鸭”，为湖北武汉发家的连锁品牌，在全国12个省、直辖市有布点，据不完全统计，开店总数近千家。那么，福州的“周黑鸭”是不是连锁分店？

昨日，湖北周黑鸭食品有限公司的工作人员明确表示，公司采取直营模式，没有任何形式的加盟店和授权店，在福州未设门店。公司的产品名为“周黑鸭”，并没有散装，只有真空包装和盒子包装两种，也无口味区别。

“公司的产品秘方从不对外销售，所以那些所谓拿周黑鸭秘方做出的产品也都是假的。”之后，该名工作人员还表示，若店内无法使用会员卡，则可快速判定该店为山寨的。

卤味店傍名牌价差大利润多

记者注意到，在福州，与直接用“周黑鸭”命名的门店相比，以“周记黑鸭”、“武汉黑鸭”作为店招的商铺更是数不胜数，共同之处，都在傍“名牌”。卤味店为何非要傍名牌？

“一袋320g的卤鸭脖，包装用不用‘周黑鸭’的，售价价差在7块钱左右。”昨日，一商家坦言，自家以前也是做卤味的，很辛苦，2007年左右，“周黑鸭”在全国火了起来，经人介绍，自己不定期在厦门一厂家拿货，“免去了油腻的作业，生意还不差”。