福州水产品安全问题续：专家建议扩大水产快检覆盖面

　　如超市配备自检设备，水产安全将更有保障

东南网3月25日讯（海峡都市报记者 王林成 朱丽萍/文 林丹/图）

关注理由 “舌尖上的安全”关系千家万户。连日来，海都持续关注水产品安全问题，虽然相关部门的最新检测显示，我省水产品不合格率低于5%。而福州各家超市均未配备水产自检设备，普通检测最快也要2~5天才能出结果，这就使得水产即便检出问题，也很可能面临已经端上餐桌的尴尬（详见：福州水产安全检测遇尴尬：待结果出来水产或已上桌）。

如何提高监管处罚的威慑力，让水产远离“禁药”，成为了百姓关心的问题。对此，我省渔业专家建议，如今的水产快检技术已可实现1小时出结果，应该扩大水产快检的覆盖面，发现问题水产，应及时下架、跟进处罚。

现状 多种因素致水产乱用药

是何原因导致了水产养殖户乱用药？对此，福州多位水产养殖户坦言，之所以养殖户要用这些药，主要是水体的污染容易诱发水产疾病，现在较为普遍的做法还是用药控制，尤其是小型养殖场。此外，养殖户为了提高池塘的利用率，常常高密度养殖，造成水产容易发病，不得不依赖药物。

长乐一养殖场的技术员向记者透露，眼下，一些养殖户用不用药，都是技术员说了算。“这就导致一些水产药品卖家和技术员相互勾结，用药越多，回扣越多。”

此外，因为市民在选购水产时，普遍追求新鲜和卖相，一些水产在流通中又很容易相互碰撞、受伤甚至感染，因此在运输过程中，也会有人添加抗生素等药物。