青运食品安检惠及百姓餐桌 先进设备“再上岗”

　　食品安全监测车上，工作人员对样品进行抽检（资料图）。记者 郑帅 摄

福州新闻网12月1日讯（福州日报记者王玉萍）昨日，首届全国青运会食材供应企业表彰大会在青运会市执委会三楼会议室举行，30家为青运会供应食材的企业、基地负责人齐聚一堂，接受青运会组委会表彰。

青运食材受热捧

采购商络绎不绝

在表彰大会现场，不少食材供应基地和企业负责人告诉记者，青运会结束后，他们更加忙碌了。经过青运会严格检验，基地和企业的产品更加受欢迎，找上门采购的企事业单位和学校络绎不绝。

福建星源农牧科技股份有限公司董事长潘礼明便是其中之一。作为一家以“生态循环科技”为核心的农业产业化省级重点龙头企业，今年1月，经过重金属、兴奋剂、药物残留等60多项指标检测，星源农牧成为首届全国青运会唯一指定猪肉供应商。整个青运会期间，由该公司供应的“青运猪”达600多头。“现在上门采购商品猪的单位一个接一个，借力青运会，公司正在扩大规模，预计明年的无公害商品猪年出栏量能达到8万头。”潘礼明透露。

福建飞思农业科技发展有限公司是青运会青运村蔬菜沙拉指定用菜企业。“公司从去年7月份开始按有机标准生产无公害蔬菜，借助青运村指定用菜企业光环，目前700亩基地生产的产品都已经供不应求。”昨日，该公司董事长陈丽接受记者采访时说。在她看来，成为青运会指定食材供应基地，不仅仅是对基地（企业）现有种养殖水平的肯定，也为基地（企业）提供了源源不断的发展动力。

跟陈丽持一样看法的负责人不少。青运会期间，福州聚春园食品有限公司承担着食材供应、总仓服务和青运志愿者与工作人员快餐等服务工作。“经过青运会的考验，公司各个方面都上了一个新台阶。”昨日，该公司总经理王跃透露，除了现有的经营业务外，公司还计划转向团膳市场开发，包括为一些大型食堂供应原材料等，此外还计划再投入一条快餐生产线。