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白煮蛋现稀奇“蛋中蛋” 专家:是鸡“难产”所致

2015-09-23 08:28:32 陈丹 来源:福州晚报  责任编辑:张海燕   我来说两句
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白煮蛋现稀奇“蛋中蛋” 专家:是鸡“难产”所致

福州新闻网9月23日讯(福州晚报记者 陈丹/文 读者供图) 福州的阮先生昨天煮了个鸡蛋,剥开一看,吓了一跳,鸡蛋里还藏着一个鸡蛋。这是人造蛋还是真鸡蛋?还能吃吗?福州高级兽医师吴文清介绍,这是“蛋中蛋”,很少见,可以食用。

在阮先生拍摄的照片上,可以看到,一个鹌鹑蛋大小的鸡蛋就藏在蛋白中,颜色与正常鸡蛋差不多。

福州高级兽医师吴文清表示,这蛋的确是母鸡生出来的,“是一种畸形蛋,大多数情况是因母鸡受惊或炎症引起输卵管变形,使已经形成的鸡蛋又返回到输卵管的上部,等再度下移时又被裹上蛋白和蛋壳。”

“若这‘蛋中蛋’内也有蛋白蛋黄,是可以食用的。”吴文清说,这种“蛋中蛋”比较少见,可以说是母鸡难产所致。

不过阮先生并不打算食用这个“蛋中蛋”,他决定把蛋珍藏起来。

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