福州街头烧烤摊严重扰民 专家：炭火烧烤致癌风险高

路旁烧烤摊浓烟滚滚

东南网9月2日讯（海峡都市报记者 陈燕燕/文 肖春道/图）入夏后，每当夜幕降临，福州金山、新店、学生街等地，不少烧烤摊扎堆，烟雾遮天蔽日，严重扰民，但却屡禁不止，许多市民拨海都热线95060投诉。

烧烤产生的污染物，影响的不仅仅是食客，同时影响周边的住户与行人。近日，记者进行了调查，并请教了福州多位医生、学者，他们都指出，炭火烧烤有潜在的致癌危险，应少吃，最好不吃。

吃个烧烤 轿车蒙一层油垢

“轿车被油烟熏过，很难洗干净，更何况我们的身体！”住在晋安区的黄先生说，今年夏天，秀峰路旁突然冒出很多烧烤摊，大多是烤羊腿，占道上百米，生意很火爆，白色的浓烟飘出老远。有时，他开车路过，紧闭着车窗还能闻到呛人的烟味。

8月底，黄先生参加聚会，被朋友拉去吃烤羊腿，车就停在秀峰路边。当时烧烤摊刚营业，木炭有点湿，烟雾特别大，两台排气扇卖力地转着，他仍被熏得想咳嗽。次日，他一摸轿车，发现黏糊糊的，一层油渍，他只得喷上清洁剂，洗了几遍才勉强洗净。“车都如此，那些经常吃烧烤的、住在附近的人，岂不是更受伤？”

为此，黄先生询问了一个烧烤摊的老板。老板说，烧烤产生油烟，一是食用油滴落在高温的炭火上，二是食物在煎炸时会有油烟产生，“我们天天烤都不怕，你们偶尔熏一下，怕什么？”

连日来，记者走访福州金山、学生街等地，发现成片的烧烤摊，浓烟随风四散，路过的行人掩鼻，住在路边的居民只得紧闭门窗。