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大米长黑褐色虫子还会飞 专家称没有大危害

2015-08-20 09:30:58 陈贽超 来源:东南网  责任编辑:张海燕   我来说两句
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  图左为印度谷螟的幼虫

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  米象(资料图)

辣椒、白酒不宜放入储米箱

“米虫”多在大量仓储时出现,或者家中的米存放的时间久了,原本米中的虫卵就会渐渐生长。福建医科大学附属协和医院国家二级营养师朱屾山告诉记者,“米虫”不会对米产生很大的危害,它们啃咬后的米会出现不完整,市民可把这些米单独挑出来。

朱屾山表示,“平常要把米放在通风阴凉的地方,发现米里有虫子,就拿出来晒一晒翻一翻,让虫子跑走。”也可以将米放进冰箱冰冻,低温也会将虫杀死,“不过要记得把袋口扎紧,否则虫子会跑走”。

传统的办法中,有些人会将辣椒、白酒也放入储米箱中,认为可以防虫。朱屾山则表示,白酒中的酒精挥发,确实会起到杀菌灭虫的作用,但不建议使用这种做法。“这种做法不利于防潮。”大米发潮、霉变产生黄曲霉,黄曲霉会产生毒素,影响健康。

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