高学历青年农夫玩转绿色农产品 玩创意带动就业

福州新闻网6月10日讯(福州晚报记者 李永华文/摄)长期以来,务农一直是收入低、苦脏累的代名词,因此很多农村青年选择跳出“农门”,走进城市。但是随着现代农业的发展,农业前景越来越广阔,也越来越需要有知识、有技术、有创新精神的年轻人投身其中。闽南小伙王永源就是其中一个典型。

先去非洲再回闽清 开发生态农场

2008年,来自闽南王永源从福建农林大学毕业。此后他受聘到非洲乌干达一家私人农场工作,主要负责蔬菜种植及管理。在非洲的一年多时间里,他积累了丰富的农业管理经验。“在非洲呆了一年多,对开农场的前景非常看好,那里大米4元/500克,工人月薪才300多元,种地利润还是蛮高的。”非洲农场的工作经历使王永源觉得农业是适合他的创业道路。

2010年10月,王永源在闽清县白中镇承包了一块面积达百亩的蔬菜基地。他第一次种植的蔬菜品种是大白菜。创业初期充满艰辛,王永源天天一大早背起喷雾器上山,整理菜地,添置设备。“我经营农场的事刚开始不敢跟家人说,1个月后才告诉他们,果然遭到了父母的强烈反对。”来农场看过后,看到儿子这么辛苦,父母又急又心疼。父亲质问:“我们辛苦培养你上大学,就希望你跳出农村,你为什么还要当农民?”

家人不支持,第一次种白菜最终也没能卖出。“蔬菜价格大起大落,当时白菜价贱难卖,卖菜的钱还抵不过雇人收菜的钱,因此只能让菜烂在地里。创业初期也是碰到头破血流的。”尽管如此,王永源创业的决心并未动摇。

玩农产品创意 带动学弟学妹就业

经过四五年的发展,农场粗具规模,逐渐得到亲朋好友的认可,王永源的创业项目慢慢站稳了脚跟。如今,王永源创办的“故乡农园”已有农田200亩、山地300亩,是全省最大规模的CSA(英文“社区互助农业”简称)模式项目。其最大的特点是在种植季节之初,由消费者预付给农民一季的种植收益,农民则要使用农家肥等生态种植方式保证食品安全。没有中间环节,蔬菜直接从田间送入厨房,农民增加了收益,消费者也得到了有机农产品。农园所有收益除了人员开支和再投入,至少要留下1/3投入当地农村公益。

“地里种的有水稻、玉米、油麦菜、花菜、中药材等,主导绿色原生态产品,主要销往批发市场及农贸市场,销路不成问题。现在我的‘故乡农园’已吸引了十来个大学毕业生共同创业,其中不少是农大毕业的学弟学妹。”王永源表示,他将和台湾企业合作试种特色农产品,去年试种成功的水果和玉米将于下月上市。如何创意包装,既当食品又当礼物,成为他要做的另一件大事。“台湾现代农业比福建发达,集文化创业及旅游观光等多种功能,很值得我们学习。现在已经找到合作伙伴,都是靠互联网做成的,今后生意再做大一些,我打算探索农户合作,带动周边农民一起赚钱。”

“为了推销农产品,我注册了微信公众账号,微店也开张了,QQ、微博这些互联网平台全被我用起来了,我会先把好的产品和好的创意在平台上与朋友们分享,然后再从中寻找商机。”王永源告诉福州晚报记者,“微农业”给像他这样来自农村的创业者提供了非常好的平台,使他可以以零成本打造自己的品牌。

农业创业并不局限于种菜和卖菜,思维活跃的王永源还积极用农产品做“另类”文化创意产品。今年母亲节前后,他用蔬菜绑了一束花作为拍照的背景,获得了很多人的认可,“蔬菜花”可以观赏也可以吃,这种“蔬菜花”他一次卖出了一两百束。